ಅಡುಗೆಮನೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

Okra Cooking Hacks: ಕೆಲವರು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ, ಜಿಗುಟು ಇಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ ಪಲ್ಯ ಜಿಡ್ಡು ಜಿಡ್ಡಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಬಾರದು ಅಂದ್ರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ?.

ಜೀರಿಗೆ ಕಲಬೆರಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆ: ಕಲಬೆರಕೆ ಜೀರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಧಾನ ವಿಷವಾಗಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಸಲಿ-ನಕಲಿ ಗುರುತಿಸಿ. ಕಲಬೆರಕೆ ಜೀರಿಗೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಿ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿ, ಶುದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಆರಿಸಿ.

Bill Gates Washing Dishes: ಹಿರಿಯರ ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಮಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದು ಭಾವಿಸಿರುವ ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ದಿನಚರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಂದಿನವರು ಏನು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆಂದು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?. 

How to store flour: ಈ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರೊಳಗೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಟ್ರೇನರ್ ಪ್ರಿಯಾಂಕ್ ಮೆಹ್ತಾ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 

Cooker Cleaning Tips: ಈ ವಿಧಾನ ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಯನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹೊಸದರಂತೆ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಲಾಂಗ್ ಟೈಂ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೇ ಸಾಕು. ವಿಡಿಯೋ ಸಮೇತ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಮುಂದೆ ಓದಿ… 

How to store spinach: ಪಾಲಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಕಡಿಮೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಲಕ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವಿಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ. 

Kitchen Tips: ಕೆಲವರು ಸಾರು ರುಚಿಯಾಗಲಿ ಅಂತಾ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡ್ತಾರೆ. ಬಗೆಬಗೆಯ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೂ ಸಾರು ರುಚಿಯಾಗಲ್ಲ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ನಿರಾಸೆ ತರುತ್ತೆ. ಅಸಲಿಗೆ ಸಾರು ಯಾಕೆ ರುಚಿಯಾಗಲ್ಲ ಗೊತ್ತಾ?.  

Kitchen storage hacks: ನೀವು ಬಟಾಣಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೂ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೂ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮನೆಮದ್ದುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೇ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.  

Puffy Chapati Tips: ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ  ಚಪಾತಿ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅದು ಟುಸ್ ಪಟಾಕಿಯಾಗಿಬಿಡುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೇಲೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ಉಬ್ಬಿದ ಚಪಾತಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಹಗುರವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಚಪಾತಿ ಉಬ್ಬಬೇಕೆಂದರೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಟಿಪ್ಸ್. 

Cutting board safety: ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಗೆಯ ಮೆಟೀರಿಯಲ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮರದ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಮಾಡಬಾರದ ತಪ್ಪುಗಳಿವು.