ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಸಾಲು ಸಾಲು ಬಿಲ್ ಕಟ್ಟಿ, ಜೇಬಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಹಾಕಿಸಿಕೊಂಡು ಸಾಕಾಗಿದೆಯೇ? "ಆರೋಗ್ಯವೇ ಭಾಗ್ಯ" ಅನ್ನೋದು ಹಳೆಯ ಮಾತು, ಇವತ್ತು "ಆರೋಗ್ಯವೇ ಬಲು ದುಬಾರಿ" ಅನ್ನೋದು ಕಹಿ ಸತ್ಯ. ಆದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯ ಒಂದು ಪುಟ್ಟ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಆರೋಗ್ಯದ ರಹಸ್ಯ ಅಡಗಿದೆ! ಈಊ ಸ್ಟೋರಿ ನೋಡಿ..
Raw turmeric medicinal uses-Curcumin benefits for health-Natural home remedies-ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಇದೆ "ಚಿನ್ನದ ಮದ್ದು": ಕೋಟಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡೋ ಮುನ್ನ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ಒಂದು ರೌಂಡ್ ಹಾಕಿ!
ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಸಾಲು ಸಾಲು ಬಿಲ್ ಕಟ್ಟಿ, ಜೇಬಿಗೆ ಕತ್ತರಿ ಹಾಕಿಸಿಕೊಂಡು ಸಾಕಾಗಿದೆಯೇ? "ಆರೋಗ್ಯವೇ ಭಾಗ್ಯ" ಅನ್ನೋದು ಹಳೆಯ ಮಾತು, ಇವತ್ತು "ಆರೋಗ್ಯವೇ ಬಲು ದುಬಾರಿ" ಅನ್ನೋದು ಕಹಿ ಸತ್ಯ. ಆದರೆ, ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೂಪಾಯಿ ಸುರಿದರೂ ಸಿಗದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಕೋಣೆಯ ಒಂದು ಪುಟ್ಟ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ನಂಬುತ್ತೀರಾ? ಹೌದು, ಆ "ಹಳದಿ ಚಿನ್ನ"ವೇ ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿ ಅರಿಶಿನ!
ಅರಿಶಿನ ಅಂದರೆ ಕೇವಲ ಸಾಂಬಾರಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಕೊಡುವ ಅಥವಾ ಶುಭ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ನೀಡಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ. ಬನ್ನಿ, ಈ "ಕಿಚನ್ ಸೂಪರ್ ಸ್ಟಾರ್" ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಜವಾಗಿ, ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
Related Articles
1. ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್: ಈ ಕಥೆಯ ಅಸಲಿ ಹೀರೋ!
ಅರಿಶಿನದ ಪವರ್ ಇರೋದೇ ಅದರಲ್ಲಿರುವ 'ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್' (Curcumin) ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ. ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹಸಿ ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಅಂಶವು ದೇಹದೊಳಗಿನ ವೈರಸ್ ಮತ್ತು ಫಂಗಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಯುದ್ಧ ಸಾರುವ ಸೈನಿಕನಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಅರಿವಿಲ್ಲದಂತೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುವ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಅರಿಶಿನವೇ ದೊಡ್ಡ ಶತ್ರು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನ ಒಳಗಿನಿಂದಲೇ ರಿಪೇರಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
2. ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿಗೆ 'ಹಳದಿ' ಹೊಳಪು!
ಇಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಬೈಲ್, ಲ್ಯಾಪ್ಟಾಪ್ ನೋಡಿ ನೋಡಿ ಕಣ್ಣುಗಳು ಸುಸ್ತಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಉರಿ ಅಥವಾ ಮಸುಕಾದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಬಳಲುವವರಿಗೆ ಹಸಿ ಅರಿಶಿನ ಒಂದು ವರದಾನ. ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಂತ ಇದನ್ನ ನೇರವಾಗಿ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ! ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.
3. ಬ್ಯೂಟಿ ಪಾರ್ಲರ್ ಯಾಕೆ? ಅರಿಶಿನ ಇಲ್ವಾ?
ಸೌಂದರ್ಯದ ವಿಷಯ ಬಂದಾಗ ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಸೋಲೇ ಇಲ್ಲ. ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳ ಕಾಟ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಸಿ ಅರಿಶಿನದ ಲೇಪನ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚುವುದಕ್ಕಲ್ಲ, ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದಲೂ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಖದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ಲೋ ಬರಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ದೇಹಕ್ಕೊಂದು 'ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಸರ್ವೀಸಿಂಗ್'
ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದಿನನಿತ್ಯ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ರೀತಿ 'ಸರ್ವೀಸಿಂಗ್' ಮಾಡಿದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ನಮಗೆ ಬೇಗ ಮುಪ್ಪು ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ... ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಇರಲಿ!
ಅರಿಶಿನ ಅದ್ಭುತ ಅನ್ನೋದು ನಿಜ. ಆದರೆ ನೆನಪಿಡಿ, ಅತಿಯಾದರೆ ಅಮೃತವೂ ವಿಷ. ಅರಿಶಿನವನ್ನೇ ಎಲ್ಲ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಮದ್ದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಮದ್ದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮುನ್ನ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಕೇಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಕೊನೆಯ ಮಾತು:
ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಕಾಲದ ಈ ಅರಿಶಿನದ ಮಹಿಮೆ ಇಂದು ಜಗತ್ತಿಗೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರೋ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಗಿಂತ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತಾಜಾ ಹಸಿ ಅರಿಶಿನದ ಬಳಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಪವರ್ ನೀಡಬಲ್ಲದು. ಹಾಗಾಗಿ, ಇಂದೇ ನಿಮ್ಮ ಡಯಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಜಾಗ ಕೊಡಿ, ಡಾಕ್ಟರ್ ಬಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಿಯಾಯಿತಿ ಪಡೆಯಿರಿ!
ನೆನಪಿಡಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಅನ್ನೋದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಅಡಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಕಣ್ಣು ನಿಮಗಿರಲಿ ಅಷ್ಟೇ!
