ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಿಸ್ತು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಚಮಚದಷ್ಟು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಇಂದಿಗಿಂತ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ!
ರಕ್ತನಾಳದ ಜಿಡ್ಡಿಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಹಾಕುತ್ತೆ ಈ 'ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಬೀಜ': ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಿಂಪಲ್ ಲೈಫ್ಸ್ಟೈಲ್ ಟಿಪ್ಸ್!
ಇಂದಿನ ವೇಗದ ಓಟದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಜಂಕ್ ಫುಡ್, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದ ಬದುಕು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ 'ಸೈಲೆಂಟ್ ಕಿಲ್ಲರ್' ಅಡಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರೇ 'ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್'. ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಅಂಶ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ರಕ್ತ ಸಂಚಾರವನ್ನು ತಡೆದು ಕೊನೆಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ 'ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು' (Chia Seeds) ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಏಕೆ 'ಸೂಪರ್ ಫುಡ್'?
Related Articles
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ನೋಡಲು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗಾಧ. ಇದರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್, ಹೇರಳವಾದ ನಾರಿನಂಶ (Fiber), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿವೆ. ಇವು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (LDL) ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಒಳ್ಳೆಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (HDL) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.
ಸೇವಿಸುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನ ಯಾವುದು?
ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು.
ಒಂದು ಚಮಚ ಚಿಯಾ ಬೀಜವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಇಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ಕೂಡಲೇ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನೀರನ್ನು ಬೀಜದ ಸಮೇತ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಲೈಫ್ಸ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜ ಬಳಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ದಾರಿಗಳು:
ನಿಮಗೆ ಬರೀ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
ಹೆಲ್ದೀ ಸ್ಮೂಥಿ: ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ರಂಚಿ ಸಲಾಡ್: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಬೆಳಗಿನ ಗಂಜಿ (Oatmeal): ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೌಲ್ಯ ದುಪ್ಪಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಯಾ ಪುಡಿಂಗ್: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಯಾ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಡಯಟ್ ಟ್ರೆಂಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಕೇವಲ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದರ ಲಾಭಗಳು ಹತ್ತಾರು!
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (BP) ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಇದು ಸಹಕಾರಿ. ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆಗೂ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಕೊನೆಯ ಮಾತು: ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಿಸ್ತು ಮುಖ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಚಮಚದಷ್ಟು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಇಂದಿಗಿಂತ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ!
