Storage Hacks: ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆರೆದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಲು ಅಥವಾ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆಯೇ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಬಳಸದೆಯೇ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ ಇಡಬೇಕಾ? ಈ ಹ್ಯಾಕ್ಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆರೆದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು ಒಣಗಿ, ತಿನ್ನಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆಯೇ? ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಚುಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಕೂಡ ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವಾಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶ ಉಳಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಫಂಗಸ್ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡದೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು ದಿನ ತಾಜಾ ಆಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿವೆ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಟಿಪ್ಸ್.
ಬ್ರೆಡ್ ಈ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರಬೇಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್, ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಿ ಬರುವ ಜಾಗಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. ಕಿಟಕಿಯ ಬಳಿ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೀಳುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಇಡಬೇಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ನೆರಳಿರುವ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆರೆದ ನಂತರ ಈ ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ
Related Articles
ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆರೆದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊರತೆಗೆದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕ್ಲಿಪ್ ಬಳಸಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆರೆದೆಯೇ ಬಿಡಬೇಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ಮಡಚಿ ಇಡುವುದರಿಂದಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗಬಹುದು.
ಏರ್ಟೈಟ್ ಡಬ್ಬಿ ಬಳಸಬಹುದು
ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಏರ್ಟೈಟ್ ಡಬ್ಬಿ ಕೂಡ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶ ಇರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏರ್ಟೈಟ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಒಣಗಿದ್ದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಏರ್ಟೈಟ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಳಗೆ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಕಂಡರೆ ಗಮನಿಸಿ
ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಹನಿಗಳು ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಒಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆರೆದಿಡುವ ಬದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೋಫ್ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆರೆದೇ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡು ಬೇಗ ಒಣಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾ ಆಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಇರುವ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ದೂರವಿಟ್ಟು, ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
