Bad Food Combination: ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್,ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ತಿಂಡಿ ಜೊತೆ, ಕಾಫಿ ಜೊತೆ, ಸಂಜೆಯ ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಹಾ ಬೇಕೇ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಚಹಾದ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ ಜೊತೆ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಯೂ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಮುಂಜಾನೆಯಿಂದ ಸಂಜೆಯ ಆಯಾಸದವರೆಗೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವು ಜನರಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಹ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಆಹಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿದಾಗ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವು ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ಅನಿಲ, ಆಸಿಡಿಟಿ, ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
- ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿದಾಗ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಪ್ಪಾದ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ನಿಂದಾಗಿ ಅನಿಲ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
- ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ಅಂತರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್
ಚಹಾವು ಕೆಫೀನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀನ್ ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎನ್ನಲಾಗುವುದು. ಒಂದು ವೇಳೆ ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಖಾರದ ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಲಿಸಿನ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಎದೆಯುರಿ, ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
Related Articles
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಂಬೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾವು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆಯ pH ಮಟ್ಟವು ಅಸಮತೋಲನವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಟೀ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಥಿಯೋಬ್ರೋಮಿನ್, ಕೆಫೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಅವಾಯ್ಡ್ ಮಾಡಿ.
