Health Alert: ಬಿಯರ್ ಜೊತೆ ಯಾವತ್ತೂ ಈ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ..

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ ಸೇವನೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಶೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಬಿಯರ್ ಶಾಖವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. 

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬಿಯರ್(Beer) ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಪಿಜ್ಜಾ, ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ? 

ಇಂತಹ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್(Alcohol) ಕುಡಿಯಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದುದರಿಂದ ಆ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. 

ಅಂತೆಯೇ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಸೇವನೆ ಅಥವಾ ತಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ(Dehydration) ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. 

ಬ್ರೆಡ್(Bread) ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳು
ಬ್ರೆಡ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದನ್ನೂ ನೀವು ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ವಸ್ತುಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್(Dark Chocolate)
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇತರ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಫೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಿಷಯಗಳು
ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ(Masala) ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಉಪ್ಪು(Salt) ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಒಣ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವೂ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಎಡಮಾ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಬರ್ಗರ್ ಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್(French fries)
ಬಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರಬಹುದು. 

ಉಪ್ಪಿನ ವಸ್ತುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಿಯರ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂತ್ರ(Urine) ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.