ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿಟ್ಟ ನೀರು ಕುಡಿದ್ರೆ ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡಲ್ಲ
ಈಗೆಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿಟ್ಟ ನೀರು, ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡೀತಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಬಾಟಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿಟ್ಟ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಇದೆಲ್ಲಕ್ಕಿಂತಳು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೇದು ಅನ್ನೋದು ನಿಮ್ಗೊತ್ತಾ ?
ನೀರಿಲ್ಲದೆ ನಾವಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರನ್ನು ಇದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಜೀವಜಲ ಅಂತ ಕರೆಯೋದು. ನೀರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾದ್ರೆ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು ಸೇವನೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ರೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ರೀತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಿಂತ ವ್ಯಕ್ತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಬ್ಬರು ಆಗಾಗ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವೊಬ್ಬರು ನೆನಪಾದಾಗಲೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ದಿನಪೂರ್ತಿ ತಣ್ಣೀರನ್ನೇ ಕುಡಿದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಬಿಸಿನೀರನ್ನೇ ಕುಡೀತಾರೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವೊಬ್ಬರು ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರು, ಇನ್ನು ಕೆಲವೊಬ್ಬರು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನೀರು ಕುಡೀತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೀರು ಕುಡಿಯೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೇದು.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆ (Earthen Pot) ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪರಿಪಾಠ ಇಂದು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಟೆರಾಕೋಟಾ ಸೆಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶನದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಿಂದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟ ತಣ್ಣೀರಿನ ಬದಲು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ತೆಳ್ಳಗಾಗಬೇಕು ಅಂತ ಜೇನು ತುಪ್ಪ, ಬಿಸಿ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಾ?
ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರಾದ ಡಾ.ದೀಕ್ಸಾ ಭಾವಸರ್ ಅವರು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (Health) ಸಿಗುವ ಪ್ರಯೋಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿಸಿಗುವ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಂಚ-ಮಹಾಭೂತದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಬಹಳಷ್ಟು ರೋಗಿಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಸಿಡಿಟಿ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳಂತಹ ಶಾಖದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ದೇಹ (Body)ದಲ್ಲಿನ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಭೂಮಿಯು ಅದರ ಹಿತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಾಖ (ಪಿತ್ತ) ಮತ್ತು ಚಲನೆ (ವಾತ) ಅಂಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡಾ.ದೀಕ್ಷಾ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯ ನೀರು
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿದೆ: ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯು PH (ಹೈಡ್ರೋಜನ್‌ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ) ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀರಿನ ಆಮ್ಲೀಯ ಗುಣ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Explained: ನೀರು ಎಕ್ಸ್ ಪೈರ್‌ ಆಗತ್ತಾ?
ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳು BPA ಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (ಬಿಸ್ಫೆನಾಲ್ ಎ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಯಾವತ್ತೂ ಅಜೀರ್ಣದ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೂಲರ್: ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯು ನೀರನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ: ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೀರು 4 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಕ್ಟಿರೀಯಾ, ಕ್ರಿಮಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಲುಷಿತ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯ ಟ್ಟೆ ಕೆಡವು
