ರೇಷ್ಮೆಯಂಥ ಕೂದಲು, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಸ್ಟ್ ‘ಸೂಪರ್ ಫುಡ್' ಎಲೆಗಳು
ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯದವರೆಗೆ, ಮುರುಂಗೈ ಎಲೆ ಹಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ‘ಸೂಪರ್ ಫುಡ್’ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.
ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯ ಲಾಭಗಳು
ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಏಳು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ1, ಬಿ2, ಬಿ3, ಬಿ6, ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.
ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿವೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಮೊಸರಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಲಾಭಗಳು
ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ನಂತಹ ಪ್ರಬಲ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆದು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಆಸ್ತಮಾ, ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವರದಾನ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ
ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೆಟಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ದೇಹದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾರಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ನರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಪೋಷಣೆ ಪಡೆದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುರುಂಗೈ ಎಲೆ ಪುಡಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಗಾಯಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಹಾದಂತೆ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಳೆ ಸೇರಿಸಿ ಪಲ್ಯದಂತೆ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ
ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟು, ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪಲ್ಯ, ಸಾಂಬಾರ್ನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರುಂಗೈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ನಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಮಾತ್ರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಸಲಹೆ ಪಡೆದು ನಂತರ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ.