ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಈಟಿಂಗ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್, ಅಷ್ಟಕ್ಕೂ ಈ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೇನು ಕಾರಣ?