ಊಟದ ನಂತರ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಎಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ನೋಡಿ
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಪೂಜೆಗಳು, ಶುಭ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎಲೆ ಕಡ್ಡಾಯ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರತಿದಿನ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರೋಗಗಳು ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಯಾವುವು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಪೂಜೆಗಳು, ವ್ರತಗಳು, ಶುಭ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವೀಳ್ಯದೆಲೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಂದಿದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನುವುದು ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಮದುವೆಗಳು, ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಂತರ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಒಂದು ಎಲೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಏನೆಂದು ನೋಡೋಣ.
ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ರಸ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಂತರ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಅಗಿದರೆ ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್ ವಸ್ತುಗಳಿವೆ. ಇನ್ನೂ, ಮಸಾಲಾ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿಂದ ನಂತರ ಬಾಯಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಮಳವಾಗಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆಯುರ್ವೇದ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಉಸಿರಾಟ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆಯಂತೆ. ಉಸಿರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ, ಆಸ್ತಮಾ, ಜಲದೋಷ ಇದ್ದರೆ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿವಾರಣೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳು
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಕೆಲವು ಚಮಚ ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ರಸ ಕುಡಿದರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶುಗರ್ ಲೆವೆಲ್ಸ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ದಾರಿ.
ಚಿಂತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ವೀಳ್ಯದೆಲೆ ಅಗಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪವಾದರೂ ಚಿಂತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೆಲೋನಿಕ್ ಎಂಬ ರಸಾಯನವಿದೆ. ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.