ಸ್ವೀಟ್ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿದ್ರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಗೊತ್ತಾ?
ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಬಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆಗ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂಬ ಆಸೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವರು ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ, ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯೋದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡೀತೀರಾ?
ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಂದ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಯಾರಿದ್ದಾರೆ ಹೇಳಿ? ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್, ಜಿಲೇಬಿ, ಕಲ್ಕಂಡ, ಬರ್ಫಿ, ಲಡ್ಡು ಇಂಥ ಸಿಹಿ ತಿಂದ್ರೆ ಸಿಗೋ ಆನಂದವೇ ಬೇರೆ. ಆದ್ರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಬಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆಗ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂಬ ಆಸೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವರು ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ, ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯೋದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಏನಾಗುತ್ತೆ ನೋಡೋಣ...
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚುವಿಕೆ...
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ, ಆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಗನೆ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಏರುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇಂಥ ಅಭ್ಯಾಸ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹ ಬರಬಹುದು.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ
ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಮ್ಲಗಳು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಜೀರ್ಣ, ಗ್ಯಾಸ್, ಎದೆಯುರಿ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಿಂದ ಮೇಲೆ ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕು. ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
3. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಲು ಕಾರಣ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಬೊಜ್ಜು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲೈಬ್ರರಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಕೂಡ ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ.
ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಿರೋಧಕತೆ ಹೆಚ್ಚುವ ಅಪಾಯ
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಏರಿದಾಗ, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಹೆಚ್ಚು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದರೆ ದೇಹ ಇನ್ಸುಲಿನ್ಗೆ ಸ್ಪಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.
ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ
ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ ಅಂದರೆ ದೇಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಆಯಾಸ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಸಾಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ ತಿಂದ ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತಿನ ನಂತರ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ಸಿಹಿ ತಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದು, ತಿಂದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಡೆಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕೊನೆಯದಾಗಿ…
ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವವರು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವವರು ಈ ಅಭ್ಯಾಸ ಬಿಡಲೇಬೇಕು. ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ರೀತಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳು ಮುಂದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.