ಸೀಬೆ vs ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ತೂಕ ಇಳಿಸೋಕೆ ಈ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಬೆಸ್ಟ್?

ತೂಕ ಇಳಿಸೋಕೆ ಸೀಬೆ ಹಣ್ಣೋ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣೋ? ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಉಪಯೋಗಗಳು, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಗಳನ್ನ ಹೋಲಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಸೂಕ್ತ ಅಂತ ತಿಳ್ಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೀಬೆಹಣ್ಣು : ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೇದು?

ದಿನಾ ಹಣ್ಣು ತಿಂದ್ರೆ ತೂಕ ಇಳಿಯುತ್ತೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತು, ಆದ್ರೆ ಯಾವ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬೇಕು ಅಂತ ಗೊಂದಲನಾ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೀಬೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೇದು?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಅಂದ್ರೆ ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತೆ. ಈ ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉಪಯೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿ. ಆಶ್ಚರ್ಯ ಅಂದ್ರೆ, ಈ ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಭಿವೆ, ಆದ್ರೆ ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ.

ಸೀಬೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು

ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ, ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ದಿನಾ ಒಂದು ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ತಿಂದ್ರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಗುತ್ತೆ. ಇದು ನಾರಿನಾಂಶ, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯ ಎನರ್ಜಿ ಬೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತೆ.

ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಾರಿನಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ತಂದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೆ. ಲೈಕೋಪೀನ್ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿ, ಇದು ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಾಂಶ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಇದೆ, ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (GI) ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಅಂದ್ರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮಧ್ಯಮ GI ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದ್ರೆ ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೇಗ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ GI ಅದರ ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದಾಳಿತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಣ್ಣಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ GI ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಾಂಶದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾರಿನಾಂಶ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದಾದರೂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇರುವವರು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು

ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿವೆ. ಇವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಡೋಪಮೈನ್ ನಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿವೆ, ಇವು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶ ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಮತ್ತು ನಾರಿನಾಂಶ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೀಬೆಹಣ್ಣು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೇದು?

ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎರಡೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನಾಂಶ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ, ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕಾದವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಣ್ಣು ಬೇಕಂದ್ರೆ ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿ ಬೇಕಂದ್ರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದು.