ಕೆಂಪು ಸುಂದರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಗುಟ್ಟು, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ

ಟೊಮೇಟೊದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟೊಂದು ಲಾಭಗಳಿವೆಯಾ ಅಂತ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿತ್ತಾ? ಕೆಂಪು ಟೊಮೇಟೊದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಲಾಭಗಳಿವೆ.

ಟೊಮೇಟೊದ ಲಾಭಗಳು

ಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಟೊಮೇಟೊದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ರುಚಿಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಟೊಮೇಟೊ, ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಔಷಧಿಯೂ ಹೌದು. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಹಣ್ಣು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಟೊಮೇಟೊದ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. 

ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ: ಟೊಮೇಟೊ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ 40% ರಷ್ಟು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೇಟೊದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಟೊಮೇಟೊದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಇದ್ದರೆ ಮೆಟಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ: ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕಣ್ಣಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟೊಮೇಟೊದಲ್ಲಿ ಲ್ಯೂಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇದೆ, ಇವು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ: 2017ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಟೊಮೇಟೊ ತಿಂದ ಮೇಲೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನಾಯ್ಡ್ ಗಳು ಅಲ್ಟ್ರಾವೈಲೆಟ್ (UV) ಕಿರಣಗಳಿಂದ ಆಗುವ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

2019ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದ ಟೊಮೇಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಜರ್ನಲ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್ ನ ಟೋಕಿಯೊ ಮೆಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಡೆಂಟಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಸುಮಾರು 500 ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು.