Best Beers in India: ಬಿಯರ್‌ ಲವರ್‌ ಆಗಿದ್ರೆ, ಭಾರತದ ಈ 6 ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್‌ ಬಿಯರ್‌ನ ನೀವು ಟ್ರೈ ಮಾಡಲೇಬೇಕು!

110

ಭಾರತೀಯ ಬಿಯರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್‌ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅನೇಕರು ಈಗ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯ ಹೊರಗೆ ಹೋಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

210

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್‌ ಬಿಯರ್ ಆ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೋಡ ಕವಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

310

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಯೀಸ್ಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಶೋಧನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಈ ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಸಿಟ್ರಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್‌ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ...

410

ಬೀರಾ 91 ವೈಟ್ - ಭಾರತದ ನೆಚ್ಚಿನ ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್‌ ವೈಟ್‌ ಬಿಯರ್

ಮೂಲ: ಭಾರತ, ಪ್ರಕಾರ: ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್, ABV: 4.7%

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಬಿಯರ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಗುರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪದರದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು "ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ ಬಿಯರ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಗೀತ ಉತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ಕಲಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಶಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭತವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ

510

ಹೊಯೆಗಾರ್ಡನ್ - ಗ್ಲೋಬಲ್‌ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಭಾರತೀಯರು ಕೂಡ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌

ಮೂಲ: ಬೆಲ್ಜಿಯಂ, ವೆರೈಟಿ: ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್, ABV: 4.9%

ಈ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಡದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಯೆಗಾರ್ಡನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪ, ಷಡ್ಭುಜಾಕೃತಿಯ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದರಿಂದ, ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹೊಸಬರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸೋದು ಬೆಸ್ಟ್‌.

610

ವೈಟ್ ರೈನೋ ವಿಟ್ - ಭಾರತದ ಮೊದಲ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್

ಮೂಲ: ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶ, ಭಾರತ ಪ್ರಕಾರ: ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಶೈಲಿಯ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್, ABV: 4.9%

ಗ್ವಾಲಿಯರ್ ಬಳಿಯ ಮಲನ್‌ಪುರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಈ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫಿಜಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಬಿಯರ್ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಟಿಕ್ಕಾ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಹೊರಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

710

ಕಾರ್ಲ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್ ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ – ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯ ಹೊಸ ರೂಪ

ಮೂಲ: ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ (ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ), ಪ್ರಕಾರ: ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ಲೇಗರ್, ABV: 5%

ಈ ಬಿಯರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೇಗರ್‌ನ ಆಧುನಿಕ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೈಟ್ ಹಾಪ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಫಿನಿಶ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು 'ಕಚ್ಚಾ' ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.

810

ಗೋವಾ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿ 

ಮೂಲ: ಗೋವಾ, ಭಾರತ, ಪ್ರಕಾರ: ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ಬಿಯರ್ (ಗೋಧಿ, ಐಪಿಎ, ಅಲೆಸ್), ABV: 4.5–6.5%

ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರಂಪರಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೈಲೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಾಸವಾಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗುಲಾಬಿ ಬಿಯರ್. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

910

BRIGGS ಬ್ರೂವರಿ
ಮೂಲ: ಬೆಂಗಳೂರು, ಭಾರತ, ಪ್ರಕಾರ: ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್ಡ್ ಬಿಯರ್, ABV: 4.5–6.5%

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಂಜಿನಿಯರ್‌ಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಭಾರತೀಯ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.  ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಇತರ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್‌ರೂಮ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

1010

ಅನ್‌ಫಿಲ್ಟರ್‌ ಬಿಯರ್ ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ?

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೋಡ ಕವಿದ ಬಿಯರ್, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆಲವು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್‌ಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಭಾರತೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ.