Fiber

ಆಹಾರ, ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ನೀಡ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸತ್ಯವೆಂದು ನಂಬಿಬಿಡ್ತೇವೆ. ಆದ್ರೆ ಅದು ತಪ್ಪು. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸರಿಯಾಗಿರಬೇಕೆಂದ್ರೆ ನಾವು ಅದ್ರ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. 
 

ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಹೆಸರು ಕೇಳ್ತಿದ್ದಂತೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರುತ್ತೆ. ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಬಜ್ಜಿ ಟೀ ಜೊತೆಗಿದ್ರೆ ಅದ್ರ ಮಜವೇ ಬೇರೆ. ಆದ್ರೆ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಬರುವ ರೇಷ್ಮೆಯಂತ ನಾರು ಮನೆತುಂಬ ಕಸ ಮಾಡುತ್ತೆ ಅಂತಾ ಗೊಣಗೋರಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಕಸವಲ್ಲ, ಔಷಧಿ ಅನ್ನೋದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದೇ ಇಲ್ಲ.
 

30 ವರ್ಷದ ನಂತರ, ದೇಹವು ದುರ್ಬಲ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರೋಗಗಳಿಲ್ಲದೆ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ಬೇಕು ಅಂತಾ ಎಲ್ಲರೂ ಅಂದುಕೊಳ್ತಾರೆ. ಆದ್ರೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ತೂಕ ಇಳಿಸುತ್ತೆ ಎನ್ನುವುದೇ ತಿಳಿದಿರೋದಿಲ್ಲ. ಮಖಾನಾ ಅಂತಾ ಹೆಸರು ಹೇಳಿದ್ರೆ ಮುಖ ಮುಖ ನೋಡುವವರಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೂ ಮಖಾನಾ ಹೇಗೆ ತಿನ್ಬೇಕು ಎಂಬುದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೆಂದ್ರೆ ಈಗ್ಲೇ   ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ
 

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣು. ಅದನ್ನು ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ಏನೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಅನ್ನೋದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಇವತ್ತೇ ಅದನ್ನ ಬಳಸೋದಿಕ್ಕೆ ಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಮಾಡ್ತೀರಾ!  
 

ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಶುರು ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ಯಾವುದು ಬೆಸ್ಟ್ ಎಂಬ ಗೊಂದಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಂದು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸದಾ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿ – ನಗರ ಎರಡರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ್ರೂ ಶುರು ಮಾಡಬಹುದಾದದ ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಾಭ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. 
 

ಥೈರಾಯ್ಡ್, ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್, ಈಸ್ಟ್ರೋಜೆನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ದೇಹದೊಳಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಏರಿಳಿತ ಸಂಭವಿಸಿದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಡೆಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಯಾಕೆ ಅನ್ನೋದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ. 
 

ನಮ್ಮ ಭಾರತೀಯರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ (Grains) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಶಸ್ತ್ಯ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೆಷ್ಟೋ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹದಗೆಡುವುದರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳವೂ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ದಿನವೂ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಡಯೆಟ್‌ಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಎಂದಾಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಪಂಚಾಮೃತ, ಸ್ಮೂಥೀಸ್(Smoothies), ಹಲ್ವಾ(Halwa) ಹೀಗೆ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟವಾದ ನಂತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಹಿಂದಿನಿAದಲೂ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಬಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಪ್ರತೀ ದಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಲಾಭವಿದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸಾಲು ಸಾಲು ಹಬ್ಬಗಳಿಗಾಗಿ ಜಿಯೋ ಹೊಸ ಆಫರ್ ಘೋಷಿಸಿದೆ. 100% ವಾಲ್ಯೂ ಬ್ಯಾಕ್ + ಉಚಿತ 15 ದಿನಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವ್ಯಾಲಿಡಿಟಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಕೂಡುಗೆಗಳನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದೆ. ಈ ಕುರಿತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಕನ್ನಡ ಜಿಲ್ಲಾದ್ಯಂತ ಆಯ್ದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಭಾರತ್‌ ಫೈಬರ್‌ ಮೂಲಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ ಸೇವೆ ಒದಗಿಸಲು ಬಿಎಸ್ಸೆನ್ನೆಲ್‌ ಮುಂದಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರಾಂಚೈಸಿ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗೆ ಆಸಕ್ತರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದೆ. 

 ಪಿಓಪಿ ಗಣೇಶ ಗಲಾಟೆಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಹಾಕಿಸಿದ ರಾಜ್ಯದ ಮೊದಲ ಫೈಬರ್ ಗಣೇಶ ಮೂರ್ತಿ. ಫಲ ಕೊಡ್ತು ಮಾಜಿ ಸಚಿವ ಅಪ್ಪು ಹೊಸ ಪ್ರಯತ್ನ. ಈ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಫೈಬರ್ ಗಣೇಶನ ವಿಶೇಷತೆ ಏನು? 

ಇದು ಹಬ್ಬದ ಋತು. ಒಂದಾದ್ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬ ಬರ್ತಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ದೇವರ ಪೂಜೆಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಪ್ರಸಾದ ಮಾಡಿ ಬೇಸರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಹೊಸ ರುಚಿ ನೋಡ್ಬೇಕು ಎನ್ನುವವರು ಈ ಬಾರಿ ಗಣೇಶ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರೆಸಿಪಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡ್ಬಹುದು.
 

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಯಾವುದು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವುದು ಬಿಡುವುದು ಎಂಬುದೇ ಗೊತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವ, ಮನೆಯಂಗಳದಲ್ಲೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಸೀಬೆ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದ್ದು, ಹಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಔಷಧವಾಗಿದೆ ಕೂಡ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ.

ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅನ್ನೋದು ನಿಮಗೂ ಗೊತ್ತು. ನಾರಿನಂಶ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಅಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಧಾನ್ಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುತ್ತೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕರುಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೈಬರ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ.