ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಈ 5 ಪದಾರ್ಥ ಇಡಲೇಬಾರದು!
ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲವಂತೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಐದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಬಾರದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ...
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇಡುವುದು ಅಲ್ಲವೇ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲವಂತೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಆ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಐದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಬಾರದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ...
ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು. ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಹುಳಿ ಅಂಶ ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಟೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿಯೂ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಬೂಸ್ಟ್ ಬರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇಡುವುದಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ ಸ್ಟೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಮೊಸರು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊಸರನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇಡುವುದಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ನಿಂಬೆ ಹುಳಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಸ್ಟೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯೂ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇಡುವುದಲ್ಲದೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತವೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಹುಳಿ ಅಂಶಗಳು ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ ಸ್ಟೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯೂ ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಇಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸ್ಟೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಸ್ಟೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯೂ ಹದಗೆಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.