ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶುಂಠಿ ತಿಂದ್ರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಟಾಪ್ ಗೇರ್! ತೂಕ ಇಳಿಯುತ್ತಾ?

ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರೋ ಅದ್ಭುತ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಕೂಡ ಒಂದು. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗೋ ಈ ಔಷಧಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

Image Credit : Getty

ಶುಂಠಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗ್ತಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗ್ತಿವೆ. ಇಂಥ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಕೆ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಶುರು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ಕೊಟ್ಟಿರೋ ಅದ್ಭುತ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಕೂಡ ಒಂದು. ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗೋ ಈ ಔಷಧಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ತಿಂದ್ರೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭ ಇದೆ ಅಂತಾರೆ ತಜ್ಞರು.

Image Credit : Getty

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಶುಂಠಿ..

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ತಜ್ಞೆ ಡಾ. ಭಾರದ್ವಾಜ್, ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞೆ ಶ್ವೇತಾ ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ತಿಂದ್ರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಆಗುತ್ತೆ. ಶುಂಠಿ ತಿಂದ್ರೆ ಜೊಲ್ಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡೋ ಎಂಜೈಮ್ ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತೆ. ಇದು ಅಜೀರ್ಣ, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೆ.

ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿರೋ ಜಿಂಜರಾಲ್, ಶೋಗಾಲ್ ಅನ್ನೋ ಅಂಶಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಂಶಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಶೀತ, ಜ್ವರ, ಗಂಟಲು ನೋವು ತಡೆಯುತ್ತೆ. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೆ.

Image Credit : Pinterest

ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಶುಂಠಿ..

ಶುಂಠಿ ದೇಹದ ವಿಷ ತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂದ್ರೆ ಲಿವರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ. ಮಧುಮೇಹ, PCOS ಇರೋರಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರಕ್ತ ಸಂಚಾರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೆ.

Image Credit : freepik

ಆಯಾಸ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೆ..

ಶುಂಠಿ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಚುರುಕುತನ ತರುತ್ತೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿಂದ್ರೆ ಆಯಾಸ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿ, ಹುಮ್ಮಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ. ಕಾಫಿ, ಟೀ ಬದಲು ಶುಂಠಿ ತಿಂದ್ರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತೆ. ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡೋ ಗುಣ ಇರೋದ್ರಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನೋದು ತಪ್ಪುತ್ತೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳೋರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

Image Credit : Getty

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಯಾವುದರ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಶುಂಠಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆರಸ, ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ತಿಂದ್ರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದೇಹದ ವಿಷ ಹೊರಗೆ ಹಾಕುತ್ತೆ. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಶುಂಠಿ ತಿನ್ನೋದು ಸಣ್ಣ ಅಭ್ಯಾಸ ಆದ್ರೂ, ಒಳ್ಳೆಯ ಫಲಿತಾಂಶ ಕೊಡುತ್ತೆ. ನೀವೇ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ತಿನ್ನೋದನ್ನ ಮಾಡಿ ನೋಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ, ಹುಮ್ಮಸ್ಸು, ಮನಸ್ಸಿನ ಚುರುಕುತನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ನೋಡ್ತೀರಿ.