ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಈ ಫುಡ್

First Published Apr 23, 2021, 12:35 PM IST

ಕರುಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗ. ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕರುಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳು ಎರಡೂ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಉಳಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕರುಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಳಪೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೋಂಕುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ದೂರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೀನ್ಸ್
ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ವಿಘಟನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಆದೂರ ಸೇವಿಸಿ, ಸೇವಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್
ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರುಗಳು ಎರಡೂ ಇವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದಷ್ಟೂ, ಹೊಟ್ಟೆ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಇರಲು ಸಹಕಾರಿ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಮೊಸರು, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೋಕಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಅದು ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೂ ಬೆರ್ರಿ
ಬ್ಲೂ ಬೆರ್ರಿಯನ್ನು ಆಂಟಿ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ಪವರ್ ಹೌಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಒದಗಿಸುವ ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಬ್ರೋಕೋಲಿ
ಕೋಸಿನ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಭಾರತೀಯರು ಬಳಸವುದು ಕಡಿಮೆ. ಇದೂ ಸಹ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದಂತಿದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅಂಶಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಟೀ
ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಗ್ರೀನ್ ಚಹಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.