ಯಾರೇ ಆದರೂ ತಮಗೆ ಬೇಗ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಷ್ಟ ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟೇ ದಿನಗಳಾದರೂ ತಾವು ಯಂಗ್ ಆಗಿ ಕಾಣಬೇಕು ಎಂದೇ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಎಂಬುದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯೋಣ..
ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು ನಿಂತಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಿಂದ ಬೇಗ ವಯಸ್ಸು ಆಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಹರಿವು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಕಡೆಯಾದರೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡು, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಜೀವನ ನಡೆಸಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಮನಸ್ಸು, ದೇಹ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಲೊವ್ನೀತ್ ಬಾತ್ರಾ ಅವರು ತಮ್ಮ ಇತ್ತೀಚಿನ Instagram ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು (Minerals) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಎಂದು ಅವರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸ್ಪೆಷಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿದ್ರೆ ಬಿಪಿ ಕಂಟ್ರೋಲ್ಗೆ ಬರೋದ್ರಲ್ಲಿ ಡೌಟೇ ಇಲ್ಲ
ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ (Curcumin)
ಅರಿಶಿನದಲ್ಲಿನ (Turmeric) ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅದರ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ (Antiaxident) ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಕೋಶಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ (Aged) ಮತ್ತು ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಚಹಾ (Green tea)
ಎಪಿಗಲ್ಲೊಕಾಟೆಚಿನ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ (ಇಜಿಸಿಜಿ) ಹಸಿರು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ (Polyphenol) ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್
ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಒಂದು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು (Antioxidant) ಅದು ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ (Grapes), ರೆಡ್ ವೈನ್, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ (Chocolate) ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:ಇಮ್ಯೂನಿಟಿ ಪವರ್ ಬೂಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಇವು ತುಂಬಾನೆ ಅಗತ್ಯ !
ಲೈಕೋಪೀನ್
ಇದು ಮಾನವನ ರಕ್ತ (Blood) ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನೂ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಸೂರ್ಯನ ಹಾನಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು (Skin) ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (Tomato) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (Water Melon), ಗುಲಾಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಹ ಇದರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ (Protine) ಉಳ್ಳ ಆಹಾರ ಹಾಗೂ ಖನಿಜಾಂಶವುಳ್ಳ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು (Immunity) ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಂಡು ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ನೀವು ಬಹುಬೇಗ ವಯಸ್ಸಾದವರಂತೆ ಕಾಣುವುದು ಹಾಗೂ ಇತರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ನೀವು ಬಯಸಿವಂತೆ ಸದಾಕಾಲ ಯಂಗ್ (Young) ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
