Food And Mood: ಮೂಡ್ ಕೆಟ್ಟಾಗ ಹ್ಯಾಪಿಯಾಗೋಕೆ ಬೆಸ್ಟ್ ಆಹಾರವಿದು
ಯಾವ್ದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ದೆ ಮೂಡ್ (Mood)ಕೆಟ್ಟಿದ್ಯಾ ? ಏನ್ ಮಾಡಿದ್ರೂ, ಏನ್ ಕೇಳ್ತಿದ್ರೂ ಸಿಟ್ಟು ಬರ್ತಿದ್ಯಾ ? ಹಾಗಿದ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೂಡ್ ಚೇಂಜ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಕೆಲವು ಆಹಾರ (Food)ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿ. ಸಿಟ್ಟೆಲ್ಲಾ ಹೋಗಿ ಹ್ಯಾಪಿ (Happy) ಹ್ಯಾಪಿ ಆಗ್ತೀರಿ.
ಆಫೀಸಿನಲ್ಲಿ ಬಾಸ್‌ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಂಡ್ತಿ ಜತೆ ಜಗಳ, ಕಂತು ಕಟ್ಟಿಲ್ಲಾಂತ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಿಂದ ಕಾಲ್‌. ದಿನಾಲೂ ಮೂಡ್ (Mood) ಹಾಳಾಗೋಕೆ ಏನಾದರೊಂದು ಕಾರಣ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮೂಡ್ ಹಾಳಾಯ್ತು ಅಂದ್ರೆ ದಿನವೆಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ಟು, ಸಿಡುಕು, ಕಿರಿಕಿರಿಯ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಏನ್ ಮಾತನಾಡಿದ್ರೂ, ಏನ್ ಮಾಡಿದ್ರೂ ಈ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾಗಲ್ಲ. ಹೀಗಿದ್ದಾಗ ಆ ಕೆಟ್ಟ ಮೂಡ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರೋಕೆ ಏನ್ಮಾಡ್ಬೋದು.
ನಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷವಾಗಿಡಲು ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕೈಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ, ನಾವು ದುಃಖ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರವು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ.
Mood Swings: ಪದೇ ಪದೇ ಮೂಡ್ ಕೆಡ್ತಿದ್ಯಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮದ್ದು
ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ (Health) ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ (Pressure), ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆಯಾಗದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಡ್ ಕೆಟ್ಟಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖುಷಿಪಡಿಸಬಲ್ಲ ಕೆಲವೊಂದು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಮೀನು
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (Fish) ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಒಮೆಗಾ-೩ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ್ ಮೀನುಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ (Chocolate) ಎಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಿಂದಾಗ ಮನಸ್ಸು ಸಂತೃಪ್ತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮೂಡ್ ಹಾಳಾದಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸುವುದು ಬೆಸ್ಟ್. ಅದರಲ್ಲೂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಸ್‌ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂತೋಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Sweet Home: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಮ್ಮದಿಯ ವಾತಾವರಣ ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಇಷ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಸಾಕು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (Banana)ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳು
ಹಸಿರು ಕಾಳುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಓಟ್ಸ್
ಓಟ್ಸ್ (Oats) ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಜತೆಯೂ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವು ಅದ್ಭುತವಾದ ತ್ವರಿತ ಮೂಡ್ ಬೂಸ್ಟರ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆ ದಿನವಿಡೀ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಗಾಗಿ ನೀವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
