ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದ್ರೆ ಹಾರ್ಟ್ ಪ್ರಾಬ್ಲಮ್ ಇಂದ ಸಾಯೋ ರಿಸ್ಕ್ 29% ಕಡಿಮೆ ಅಂತ ಸ್ಟಡಿ ಹೇಳುತ್ತೆ! ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಾರಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಗೊತ್ತಾ?

Health Tips: ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಇಷ್ಟಾನಾ? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಒಂದು ಖುಷಿ ಸುದ್ದಿ. ರೆಗ್ಯುಲರ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದ್ರೆ ಹೆಲ್ತ್ ಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಂತ ಸೈಂಟಿಸ್ಟ್ ಗಳು ಹೇಳ್ತಾರೆ. ಲೈಫ್ ಸ್ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಡ ಜಾಸ್ತಿ ಆಗುತ್ತಂತೆ. ಸ್ಟಡಿ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೈಲೆಂಟ್ ಕಿಲ್ಲರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಇಂದ ಸಾಯೋ ರಿಸ್ಕ್ ೨೯% ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಂತೆ. ಖುಷಿ ಆಯ್ತಲ್ವಾ? ಮೊಟ್ಟೆ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸ್ಟಡಿ ನಡೆದಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ವಿಷಯ ಗೊತ್ತಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾಗಿದ್ರೆ ವಾರಕ್ಕೆ 6 ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದ್ರೆ ಹಾರ್ಟ್ ಪ್ರಾಬ್ಲಮ್ (CVD) ಇಂದ ಸಾಯೋ ರಿಸ್ಕ್ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತಂತೆ. ಬ್ರಿಟನ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 76 ಲಕ್ಷ ಜನ ಹಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಡ್ ವೆಸಲ್ಸ್ ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಖಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಖಾಯಿಲೆಗಳು ಆರ್ಟರೀಸ್ ನ ಸೈಜ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಹಾರ್ಟ್ ಅಟ್ಯಾಕ್, ಎಂಜೈನಾ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬರಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದ್ರೆ ಹೆಂಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮೆಲ್ಬರ್ನ್ ನ ಮೊನಾಶ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ರಿಸರ್ಚರ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಆರು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವ ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ CVD ಇಂದ ಸಾಯೋ ರಿಸ್ಕ್ ೨೯% ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತಂತೆ. ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು-ಎರಡು ಸಲ ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಈ ರಿಸ್ಕ್ ಜಾಸ್ತಿ ಇರುತ್ತಂತೆ. ರೆಗ್ಯುಲರ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವವರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣದಿಂದ ಸಾಯೋ ರಿಸ್ಕ್15% ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತಂತೆ.

ಸ್ಟಡಿ ಲೀಡ್ ಆಥರ್ ಹೋಲಿ ವೈಲ್ಡ್ ಹೇಳೋ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಇರೋದ್ರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಿಚ್ ಸೋರ್ಸ್, ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್, ಫೋಲೇಟ್, ಅನ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್, ವಿಟಮಿನ್ (E, D, A, K), ಕೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಮಿನರಲ್ಸ್ ಇರುತ್ತೆ. ಈ ಸ್ಟಡಿ 'ನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್' ಜರ್ನಲ್ ನಲ್ಲಿ ಪಬ್ಲಿಷ್ ಆಗಿದೆ. ೭೦ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಿನ ೮,೭೫೬ ಜನ ಈ ಸ್ಟಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು.

ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವ ಹ್ಯಾಬಿಟ್ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನ 3 ಗ್ರೂಪ್ ಮಾಡಿದ್ರು:

-ತಿನ್ನಲ್ಲ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ (ತಿಂಗಳಿಗೆ ೧-೨ ಸಲ)

-ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ (ವಾರಕ್ಕೆ ೧-೬ ಸಲ)

-ದಿನಾ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವು ಬಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವವರು, ಅದರಲ್ಲೂ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ಡ್ ಡಯಟ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಟ್ ಡಿಸೀಸ್ ಇಂದ ಸಾಯೋ ರಿಸ್ಕ್ 33% ರಿಂದ 44% ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತಂತೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನೋದು ಸೇಫ್?

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಡಯಟರಿ ಗೈಡ್ ಲೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ (AHA) ಪ್ರಕಾರ, ನಾರ್ಮಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಲೆವೆಲ್ ಇರುವ ಅಡಲ್ಟ್ಸ್ ವಾರಕ್ಕೆ 6-7 ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಯುರೋಪ್ ನ ಕೆಲವು ಕಡೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿ ಅಂತ ಹೇಳ್ತಾರೆ. ನಾರ್ಮಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವ ವಯಸ್ಸಾದವರು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಂತ AHA ಹೇಳುತ್ತೆ. ಜಾಸ್ತಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದ್ರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಜಾಸ್ತಿ ಆಗುತ್ತೆ, ಹಾರ್ಟ್ ಪ್ರಾಬ್ಲಮ್ ಬರುತ್ತೆ ಅಂತ ಮೊದಲು ಅಂದುಕೊಂಡಿದ್ರು. ಆದ್ರೆ ಈಗ ಆ ಐಡಿಯಾ ಬದಲಾಗಿದೆ ಅಂತ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹಾರ್ಟ್ ಫೌಂಡೇಷನ್ ಹೇಳುತ್ತೆ.

ಹೆಲ್ತ್ ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗ್ಲಿ ಅಂತ ಮೊಟ್ಟೆನ ಹೆಂಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಹೈ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರು ಫ್ರೈ ಮಾಡೋ ಬದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೋಚ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹೋಲ್ ಗ್ರೇನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತಿಂದ್ರೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಇರುವ ಫ್ರೈ-ಅಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆಯದು.