Onion Storage Tips: ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತಾ?, ಈ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಟೆಕ್ನಿಕ್ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಲು ಕೆಲವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಇದರಿಂದ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನರಿಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಎತ್ತಿಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲೇ ಸರಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಾದರೆ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅವು ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೂಡ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕೆಲವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಇದರಿಂದ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ಜಾಲರಿಯ ಬುಟ್ಟಿ
ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಒಳಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಜಾಲರಿಯ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಟ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಇಡಬಹುದು.
ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ
ಹಾಗೆಯೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ. ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ತೇವಾಂಶ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ತೇವಾಂಶವು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೂಸ್ಟ್ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ
ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಳೆಯ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.