ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀರು ಬೇಕು ನಿಜ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗ ಕುಡಿದರೊಳಿತು?

ನೀರು ಮತ್ತು ಊಟವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಚರ್ಚಾಸ್ಪದ ವಿಷಯ. ಊಟದೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕರು ವಾದಿಸಿದರೆ, ಅನೇಕರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವೂ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವುದೆಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ- ಊಟದ ಮೊದಲು, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಯಾವಾಗ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿ.

 ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತರಾಗಲು ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನೀರು ಕುಡೀಬೇಕೆಂದು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹೇಳಿದರೆ, ಆಯುರ್ವೇದವು ಇದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ಬಾಯಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾಗಿ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಜೊಲ್ಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣರಸಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. 

ಊಟ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ನೀರು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀರು ಜೀರ್ಣವಾದ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

 ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ
ಇದು ನಿಮಗೆ ಆಘಾತವನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಆಯುರ್ವೇದವು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಲೋಟಗಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಗುಟುಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದಲ್ಲ.  ಊಟದ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಗುಟುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. 

ಊಟದ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಇದು ಆಹಾರ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಿಲ್ಲ. 

ಊಟದ ನಂತರ
ಊಟದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ  ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ನೀರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಉರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಒಮ್ಮೆ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಹೀರುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಗುಟುಕರಿಸುವುದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. 

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2-3 ಗುಟುಕು ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಕೋಣೆಯ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಉಗುರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.  

ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನೀರು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಳಿತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರುತ್ತಾ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅವಸರದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಗುಟುಕರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಾಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ಹೆಚ್ಚಬಹುದು.

 ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.