#JackFruitDay ತ್ವಚೆಗೂ ಮದ್ದು, ಲೈಂಗಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗೂ ರಾಮಬಾಣ!

First Published 4, Jul 2020, 4:42 PM

 ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನೋ ಮಜಾನೇ ಬೇರೆ. ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇದ್ದರಂತೂ ಮನುಷ್ಯ ಕರಡಿ ಆಗಿಬಿಡುತ್ತಾನೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ಸೊಳೆ ಅಂತ ಹೇಳ್ಕೊಂಡು ಇಡೀ ಅರ್ಧ ಹಣ್ಣನ್ನೇ ತಿಂದು ಮುಗಿಸಿರುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಮಲೆನಾಡಲ್ಲಂತೂ ಈ ಹಲಿಸನ ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನೋದು, ಅದರ ವಿಧ ವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡೋದು ಒಂದು ಸಂಸ್ಕೃತಿ. 'ಹಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಲಸು, ಉಂಡ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಮಾವು' ಎಂಬ ಗಾದೆಯೇ ಇದೆ. ಹಸಿದಾಗ ಹಲಸು ತಿಂದ್ರೆ ಆಗೋ ಲಾಭವೂ ಅಷ್ಟಿಷ್ಟಲ್ಲ. ಈ ಹಳದಿ ಸುವಾಸನೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿಗೂ ದಿನವೊಂದಿದೆ. ಈ ಫಲದಿಂದ ಆಗೋ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳೇನು?

<p>ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲು ಜುಲೈ 4ರಂದು Jackfruit Day ಎಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.</p>

ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಅರಿವು ಮೂಡಿಸಲು ಜುಲೈ 4ರಂದು Jackfruit Day ಎಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

<p>ಒಂದು ಹಲಸಿನ ಮರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 250 ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಡುತ್ತವೆ.</p>

ಒಂದು ಹಲಸಿನ ಮರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 250 ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

<p>ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 500 ತೊಳೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.</p>

ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 500 ತೊಳೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

<p>ಅಚ್ಚರಿ ಅಂದರೆ ಹಲಸು ವೇಸ್ಟ್‌ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು ಮನುಷ್ಯ ತಿಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಬೀಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಾಂಬರ್, ಪಲ್ಯ, ಹುಸ್ಲಿ, ಹಲ್ವಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.</p>

ಅಚ್ಚರಿ ಅಂದರೆ ಹಲಸು ವೇಸ್ಟ್‌ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು ಮನುಷ್ಯ ತಿಂದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಬೀಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಾಂಬರ್, ಪಲ್ಯ, ಹುಸ್ಲಿ, ಹಲ್ವಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

<p>ಹಲಸಿನ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿದ್ದು, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಿಷ್ಠಗೊಳ್ಳಿಸುತ್ತದೆ.</p>

ಹಲಸಿನ ಬೀಜದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿದ್ದು, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಿಷ್ಠಗೊಳ್ಳಿಸುತ್ತದೆ.

<p>ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಹಲಸಿನ ಬೀಜವನ್ನೇ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.<br />
 </p>

ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಹಲಸಿನ ಬೀಜವನ್ನೇ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.
 

<p>ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡುಬು, ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧದ ರುಚಿಕರ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.</p>

ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡುಬು, ಹಲ್ವಾ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧದ ರುಚಿಕರ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

<p>ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೂ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಹಕಾರಿ.</p>

ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೂ ಈ ಹಣ್ಣು ಸಹಕಾರಿ.

<p>ಹಲಸಿನ ಬೀಜವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತ್ವಚೆಗೆ ಹಚ್ಚಿದರೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. </p>

ಹಲಸಿನ ಬೀಜವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ತ್ವಚೆಗೆ ಹಚ್ಚಿದರೆ ಚರ್ಮದ ಕಾಂತಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. 

<p>ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಪಡಿಸಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡಬಲ್ಲದು ಈ ಹಣ್ಣು.</p>

ಕಣ್ಣಿನ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಪಡಿಸಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡಬಲ್ಲದು ಈ ಹಣ್ಣು.

loader