ಭರ್ಜರಿ ಊಟದ ನಂತ್ರ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥ: ಜೀರಾ ಕೂಲರ್ ಕುಡೀರಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭ ರೆಸಿಪಿ

First Published 18, Sep 2020, 7:20 PM

ಭರ್ಜರಿ ಊಟದ ನಂತ್ರ ಜಡವಾಗಿ ಸುಸ್ತು ಅನಿಸುತ್ತಾ..? ಹಾಗಾದ್ರೆ ಜೀರಾ ಕೂಲರ್ ಮಾಡಿ ಕುಡೀರಿ.. ಇಲ್ಲಿದೆ ಸುಲಭ ರೆಸಿಪಿ

<p>ಆಹಾ ಬಾಯಿಗೆ ರುಚಿ ಅಂತ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದೆಲ್ಲಾ ತಿಂದು ಹೊಟ್ಟೆ ಭಾರ ಆಗೋದು ಸಹಜ. ಇನ್ನು ವಿಶೇಷ ಔತಣ ಅಂದ್ರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಾಕು ಅಂದ್ರೂ ನಾಲಗೆಯ ಒತ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಮಣಿದು ತುಸು ಹೆಚ್ಚೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.</p>

ಆಹಾ ಬಾಯಿಗೆ ರುಚಿ ಅಂತ ಸಿಕ್ಕಿದ್ದೆಲ್ಲಾ ತಿಂದು ಹೊಟ್ಟೆ ಭಾರ ಆಗೋದು ಸಹಜ. ಇನ್ನು ವಿಶೇಷ ಔತಣ ಅಂದ್ರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಾಕು ಅಂದ್ರೂ ನಾಲಗೆಯ ಒತ್ತಾಯಕ್ಕೆ ಮಣಿದು ತುಸು ಹೆಚ್ಚೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

<p>ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯ ಇಟ್ಟು ತಿನ್ನೋದೇನೋ ಚಂದ.. ಆಮೇಲಿನ ಕಷ್ಟ ಬೇಕಾ..?</p>

ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯ ಇಟ್ಟು ತಿನ್ನೋದೇನೋ ಚಂದ.. ಆಮೇಲಿನ ಕಷ್ಟ ಬೇಕಾ..?

<p>ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿ ತಿಂದು ಹೊಟ್ಟೆ ತಳಮಳ, ಉಬ್ಬರಿಸೋದು, ಸುಸ್ತು ಹೀಗೆ ಏನೇನೋ ಆಗಲಾರಂಭಿಸಿ ಯಾಕಾದ್ರೂ ತಿಂದೆನೋ ಎಂದೆನಿಸಿಬಿಡುವಂತಾಗುತ್ತದೆ.</p>

ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿ ತಿಂದು ಹೊಟ್ಟೆ ತಳಮಳ, ಉಬ್ಬರಿಸೋದು, ಸುಸ್ತು ಹೀಗೆ ಏನೇನೋ ಆಗಲಾರಂಭಿಸಿ ಯಾಕಾದ್ರೂ ತಿಂದೆನೋ ಎಂದೆನಿಸಿಬಿಡುವಂತಾಗುತ್ತದೆ.

<p>ಇದರಿಂದ ಅಸಿಡಿಟಿ, ಅಜೀರ್ಣ ಸೇರಿ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.</p>

ಇದರಿಂದ ಅಸಿಡಿಟಿ, ಅಜೀರ್ಣ ಸೇರಿ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

<p>ಜೀರಾ ನೀರು ಕುಡಿಯೋದರ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ತಳಮಳ ತಕ್ಷಣ ಗುಣಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಜೀರಾ ಕೂಲರ್ ರೆಸಿಪಿ</p>

ಜೀರಾ ನೀರು ಕುಡಿಯೋದರ ಬದಲು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ತಳಮಳ ತಕ್ಷಣ ಗುಣಮಾಡಲು ಇಲ್ಲಿದೆ ಜೀರಾ ಕೂಲರ್ ರೆಸಿಪಿ

<p>ಈ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು, ಲಿಂಬೆ ರಸದ ಗುಣವೂ ಸೇರುತ್ತದೆ.</p>

ಈ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು, ಲಿಂಬೆ ರಸದ ಗುಣವೂ ಸೇರುತ್ತದೆ.

<p><strong>ಜೀರಾ ಕೂಲರ್ ತಯಾರಿಸೋಕೆ ಏನೇನು ಬೇಕು: &nbsp;</strong>2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 2-3 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೆಣಸಿನ ಹುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಲಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ/ಜೇನು, ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನಾ ಎಲೆ, ಸೋಡಾ</p>

ಜೀರಾ ಕೂಲರ್ ತಯಾರಿಸೋಕೆ ಏನೇನು ಬೇಕು:  2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, 2-3 ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮೆಣಸಿನ ಹುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಲಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ/ಜೇನು, ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನಾ ಎಲೆ, ಸೋಡಾ

<p><strong>ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: </strong>ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಜಜ್ಜಿ ಬದಿಗಿಡಿ. ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳ ಬಿಡುವಷ್ಟು ಹುರಿಯಿರಿ. ಜೀರಿಗೆಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.</p>

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣಗೆ ಜಜ್ಜಿ ಬದಿಗಿಡಿ. ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳ ಬಿಡುವಷ್ಟು ಹುರಿಯಿರಿ. ಜೀರಿಗೆಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.

<p>ಮೀಡಿಯಂ ಫ್ಲೇಮ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟು 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಇಳಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.</p>

ಮೀಡಿಯಂ ಫ್ಲೇಮ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟು 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಇಳಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

<p>ಇನ್ನನು ಗ್ಲಾಸ್ ತಗೊಂಡು ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಷ್ಟು ಜೀರಾ ರಸ ಹಾಕಿ. ಜಜ್ಜಿದ ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಲಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸಿನ ಹುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ/ ಜೇನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.</p>

ಇನ್ನನು ಗ್ಲಾಸ್ ತಗೊಂಡು ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್‌ನಷ್ಟು ಜೀರಾ ರಸ ಹಾಕಿ. ಜಜ್ಜಿದ ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಲಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸಿನ ಹುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ/ ಜೇನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

<p>ನಂತರ ಸೋಡಾ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಡಾ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಾಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸೋದಾದರೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜೀರಾ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ&nbsp;</p>

ನಂತರ ಸೋಡಾ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೋಡಾ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಾಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸೋದಾದರೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜೀರಾ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 

loader