ಟೀ ಟೈಮ್ ಅಲರ್ಟ್: ಈ ಆಹಾರಗಳು ಚಹಾದ ಜೊತೆಗೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ!
ಈ 7 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಇದ್ದು, ಅವು ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಮುಂತಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದೇಹವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಶರಬತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ಚಹಾ ಕುಡಿದ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅರಿಶಿನ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಅರಿಶಿನದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್ ಚಹಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟಗಳು ಅಥವಾ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರಿಶಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಚಹಾ ಕುಡಿದ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲ.
ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾದ ಪಾಲಕ್, ಮೆಂತ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಪಡೆಯುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯರ್ಥವಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಸದೃಢವಾಗಿರಲು ಚಹಾ ಕುಡಿದ ನಂತರ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿ, ಆದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮೋಸಾ ಅಥವಾ ಪಕೋಡಾಗಳಂತಹ ಹುರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಮಖಾನಾ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ರುಚಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ
ಹಾಲು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಡೈರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಕುಡಿದ ನಂತರ, 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡೈರಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.