ರೆಸಿಪಿ - ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು ಹೊಟೇಲ್‌ ಸ್ಟೈಲ್‌ನ ಟೇಸ್ಟಿ ತಂದೂರಿ ಗೋಬಿ!

First Published Feb 20, 2021, 12:17 PM IST

ಹೂಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಪಲ್ಯ, ಸಾಗು, ಮಂಚೂರಿ ಪರೋಠ ಹೀಗೆ ಬೇರೆ ತರದ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಹೂಕೋಸಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ತಂದೂರಿ ಪದಾರ್ಥ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ತಂದೂರಿ ಗೋಬಿ ರೆಸಿಪಿ.
 
1 ಹೂಕೋಸು
2 ಕಪ್ ಮೊಸರು 
1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲಾ 
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ 
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ 
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ 
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆಲರಿ 
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಸೂರಿ ಮೇಥಿ 
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ 
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ