ಭಾರತದ 10 ಫೇಮಸ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಇಲ್ಲಿವೆ! ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಇಷ್ಟ? ಇವೆಲ್ಲ ತಿಂದಿದ್ದೀರಾ?
ಭಾರತದ ಫೇಮಸ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್: ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಫೇಮಸ್ ಸ್ವೀಟ್ಸ್! ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಲ್ವಾ ವರೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ವೀಟ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ?
ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್: ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಅನ್ನು ಖೋವಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡ್ತಾರೆ.
ರಸಗುಲ್ಲಾ: ರಸಗುಲ್ಲಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳದ ಫೇಮಸ್ ಸ್ವೀಟ್. ಇದನ್ನು ಚೇನಾ (ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪನೀರ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಜಲೇಬಿ: ಇದು ಒಂದು ಫೇಮಸ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್. ಮೊದಲು ಇದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಕೇಸರಿ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಸರಿ ಬರ್ಫಿ: ಕೇಸರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಫ್ಟ್ ಆಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಲಡ್ಡು: ಈ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬೇಸನ್, ರವೆ ಜೊತೆಗೆ ಹಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್: ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಒಂದು ಫೇಮಸ್ ಸ್ವೀಟ್. ಈ ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿ.
ಬರ್ಫಿ: ಬರ್ಫಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ. ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಪಿಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೌಕಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಲ್ಪುವಾ: ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತಹ ಸಿಹಿ. ಮಾಲ್ಪುವಾವನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡ್ತಾರೆ.
ಗಾಜರ್ ಕಾ ಹಲ್ವಾ: ಗಾಜರ್ ಕಾ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡ್ತಾರೆ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರ ಫೇವರಿಟ್.
ಪಂಜಿರಿ: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಿಹಿ. ಪಂಜಿರಿಯನ್ನು ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾದವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.