ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೇದು, ಆದ್ರೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂದ್ರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಗೊತ್ತಾ?
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಮಾಡೋ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯೋದು ಒಂದು. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ದೊಡ್ಡವರವರೆಗೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯೋದು ಒಳ್ಳೆಯದೇನಾ? ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳ್ತಾರೆ? ಈಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ..
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ತಿನ್ನೋದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಅಂತ ತಜ್ಞರು ಹೇಳ್ತಾರೆ. ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಇರುತ್ತೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೆ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಬರಬಹುದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ತಿಂದ್ರೆ ಏನಾಗುತ್ತೆ ಅಂತ ನೋಡೋಣ.
ಮೊಸರು ತಿಂದ್ರೆ.. ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿಂದ್ರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರೋ ಆಮ್ಲ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರೋ ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನ ಕೊಲ್ಲುತ್ತೆ. ಇದರಿಂದ ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊಸರನ್ನ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆ ತಿಂದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವರಿಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿಂದ್ರೆ ಎದೆಯುರಿ ಆಗುತ್ತೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಇರೋರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೆ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರೋ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ.
ಎಳ್ಳಿನ ಹಾಲು
ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದಾ? ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯೋದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರೋ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಜೀರ್ಣ ಆಗೋದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಗ್ಯಾಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣ ಆಗದಿದ್ರೆ ಭೇದಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಬರಬಹುದು. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಕುಡಿದ್ರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರಬಹುದು.
ಯಾವಾಗ ಕುಡಿದ್ರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ತಿಂಡಿ ತಿಂದ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಅಂತ ತಜ್ಞರು ಹೇಳ್ತಾರೆ. ರಾತ್ರಿ ಮಲಗೋ ಮುಂಚೆ ಹಾಲು ಕುಡಿದ್ರೆ ಇನ್ನೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹಾಲಿಗೆ ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಚಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಕುಡಿದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಬರುತ್ತೆ. ಮೊಸರನ್ನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟದ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರಾತ್ರಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿ ಕೇವಲ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮಾಹಿತಿ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.