ಅಬ್ಬಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಸೂಪಿನಿಂದ ಇಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾ?

First Published Nov 26, 2020, 4:40 PM IST

ಚಳಿಗಾಲ ಬಂದಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂಪ್ ಕುಡೀಬೇಕು ಅನ್ನೋ ಅನುಭವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಚುಮು ಚುಮು ಚಳಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಸಾಂತ್ವನ ನೀಡುತ್ತದೆ.  ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಯಾರಿಗೆ ತಾನೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಹೇಳಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಬಾಯಿಗೆ ರುಚಿ ನೀಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಎನ್ನುವ ವಿಷಯ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಹೌದು. ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸೂಪ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

<p>ಸೂಪ್ ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡಿಶ್ ಎಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆನಂದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.</p>

ಸೂಪ್ ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡಿಶ್ ಎಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್. ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಇದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆನಂದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

<p style="text-align: justify;"><strong>ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ</strong><br />
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಟಾಮಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.</p>

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಟಾಮಿನ್ ಸೇರಿವೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ-ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

<p style="text-align: justify;"><strong>ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ&nbsp;</strong><br />
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಯು. ವಿ. -ಪ್ರೇರಿತ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯು. ವಿ. ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.</p>

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ 
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಯು. ವಿ. -ಪ್ರೇರಿತ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯು. ವಿ. ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

<p style="text-align: justify;"><strong>ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ</strong><br />
ಮೂಳೆಯ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.&nbsp;</p>

ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಮೂಳೆಯ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಳೆಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

<p><strong>ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು</strong><br />
ಟೊಮೆಟೊದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಂದ . ಆಂಟಿ-ಆಂಜಿಯೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು.</p>

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
ಟೊಮೆಟೊದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳಿಂದ . ಆಂಟಿ-ಆಂಜಿಯೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು.

<p><strong>ಪುರುಷ ಫಲವತ್ತತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ :&nbsp;</strong><br />
ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಸೇವನೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ವೀರ್ಯ ವರ್ಧನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.&nbsp;</p>

ಪುರುಷ ಫಲವತ್ತತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ : 
ಏಷ್ಯಾ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಸೇವನೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ವೀರ್ಯ ವರ್ಧನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

<p style="text-align: justify;"><strong>ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ</strong><br />
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಗಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಮದ್ದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೆಗಡಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.</p>

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಗಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಮದ್ದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನೆಗಡಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅವಧಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

<p><strong>ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ</strong><br />
ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.</p>

ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯು ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

<p><strong>ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ&nbsp;</strong><br />
ಸೂಪ್ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.</p>

ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ 
ಸೂಪ್ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Today's Poll

ಎಷ್ಟು ಜನರೊಂದಿಗೆ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಗೇಮ್ ಆಡಲು ಇಚ್ಛಿಸುತ್ತೀರಿ?