ಬೆಳಗ್ಗೆದ್ದು (Morning) ಕಾಫಿ, ಟೀ ಕುಡಿದ್ರೆ ಫುಲ್ ಡೇ ಎನರ್ಜಿಟಿಕ್ ಆಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ನ್ನು ಹ್ಯಾಪಿ (Happy) ಹ್ಯಾಪಿಯಾಗಿ ಶುರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಾದರೆ ಕೆಲವೊಂದು ಬೆಸ್ಟ್ ಕಾಫಿ (Coffee) ಗಳ ಲಿಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕಾಫಿ ಜಗತ್ತಿನ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯ. ಕಾಫಿ (Coffee) ಡಿಕಾಕ್ಷನ್ ಗೆ ಒಂದಿಷ್ಟು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಂಡು ಕುಡಿಯುವುದು (Drinking) ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದ್ಧತಿ. ಇನ್ನು, ಕಾಫಿ ಡೇಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವವರು ಕೆಪುಚಿನೋ (cappuccino), ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಅದೂ ಇದೂ ಎಂದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಇಂಥದ್ದೇ ಸಮಯ, ಮೂಡು ಅನ್ನುವಂಥದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಕೆಲವರು ಟೀಗೆ ತುಂಬಾ ಅಡಿಕ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೊತ್ತು ಗೊತ್ತಿನ ಪರಿವಿಲ್ಲದೆ ದಿನವಿಡೀ ಟೀ ಕುಡಿಯುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಹೊತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಡೇ ಫುಲ್ ಎನರ್ಜಿಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮೂಡ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹಲವರು ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಕಾಫಿಯಿಂದ ಆರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಗುಡ್ ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಆರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವೊಂದು ಬೆಸ್ಟ್ ಕಾಫಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ
ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತಿಳಿಯೋಣ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯವುವು ನೀವು ದಿನವಿಡೀ ಉಲ್ಲಸಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
24K ಚಿನ್ನದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ ? ಇದ್ರ ಬೆಲೆ ಭರ್ತಿ 3190 ರೂ. !
ಕ್ಯಾಪುಚಿನೊ
ಈ ಹೆಸರು ಕ್ಯಾಥೋಲಿಕ್ ಚರ್ಚ್ನ ಕ್ಯಾಪುಚಿನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹಸುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಹುಶಃ ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಒಂದು ಶಾಟ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಶಾಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೊರೆ, ನೊರೆ ಹಾಲಿನ ಪದರ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೂ ಸವಿಯಬಹುದು. ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಫೆ ಅಮೇರಿಕಾನೋ
ಕೆಫೆ ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಕಾಫಿ ಮೂಲತಃ ಅಮೇರಿಕಾದ್ದಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೈನಿಕರು ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದರಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದು ಕಾಫಿಗೆ ಕೆಫೆ ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಎಂದು ಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ನಂತರ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾಸ್ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿಯ ಶಾಟ್ಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಾಗಿದೆ. .
ಇವರು ಕಾಫಿ ಜತೆ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡೋದು ಹಾಲಲ್ಲ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್!
ಕೆಫೆ ಲ್ಯಾಟೆ
ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಪಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ಔ ಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಯಾದ ಹಾಲಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಕಾಫಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ
ಈ ವಿಧವು ಕಾಫಿಯ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಪ್ನಲ್ಲಿನ ಬಡಿಸುವ ಬಲವಾದ ಬ್ರೂ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಬ್ರೆಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಣ್ಣ ತಾಮ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿದ್ದೆಯಿಂದ ಎಂದಾಗ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಎನರ್ಜಿಟಿಕ್ ಆಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ರೂಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಐಷಾರಾಮಿ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಪಿ ಯಂತ್ರಗಳು ಅಂತಿಮ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಫೆಗಳು, ಕಛೇರಿಗಳು, ಹೋಟೆಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸರಳವಾಗಿ ಈ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಕುಡಿಯಿರಿ ಖುಷಿಯಾಗಿರಿ.
