ಯಾವುದೇ ಗಿಲ್ಟ್‌ ಇಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು ಈ ಆಮ್ಲೆಟ್!
ನೀವು ವೆಜಿಟೇರಿಯನ್‌ ನಾ? ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವುದೇ ಗಿಲ್ಟ್‌ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು ಆಮ್ಲೆಟ್. ಗಾಬರಿಯಾಗ ಬೇಡಿ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಉಪಯೋಗಿಸಿದೆ ಮಾಡುವ ಆಮ್ಲೆಟ್. ಹೌದು ಶುದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಇದು. ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ನೋಡಿ.
1 ಬೌಲ್ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು
3 ಚಮಚ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ
1 ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಬೆಣ್ಣೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಎಗ್‌ಲೆಸ್‌ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅದಕ್ಕೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಅದಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚ ಖಾರದ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್‌ ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಿ.
अब इसमें हरी मिर्च और हरा धनिया काट कर डाल दें।
ನೆಕ್ಸ್ಟ್‌ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು ತೀರಾ ನೀರಾಗಿ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬದು ನೆನಪಿರಲಿ.
ನಂತರ ಕಾದ ತಾವಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿಸಿ. 2 ಚಮಚ ಬ್ಯಾಟರ್‌ ಹರಡಿ.
2 ಬದಿ ಗೋಲ್ಡನ್‌ ಕಲರ್‌ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಗ್‌ ಲೆಸ್‌ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಡಿ.
ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
