ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಟಾಪ್ 7 ರಾಜ್ಯಗಳಿವು; ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆಯೇ ಕರ್ನಾಟಕ?

ಭಾರತದಲ್ಲಿ 85% ಜನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆ ಇದೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ತಿಳ್ಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಮಾಂಸಾಹಾರ

ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿರುವ ದೇಶ ಭಾರತದಲ್ಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಿದ್ದಾರೆ. ಇದೀಗ 85% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರತೀಯರು ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಹೇಳಿದೆ.

ಭಾರತದ ಯಾವ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆ ಇದೆ ಅಂತ ಗೊತ್ತಾ? ನಾಗಾಲ್ಯಾಂಡ್ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅಲ್ಲಿನ 99.8% ಜನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಳಿಕ ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳದಲ್ಲಿ 99.3% ಜನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೇರಳ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದು, 99.1% ಜನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಂಧ್ರ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದು, 98.25% ಜನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಮಿಳುನಾಡು ಆರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದು, 97.65% ಜನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಅಂದ್ರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರೀತಿ.

ಒಡಿಶಾ ಏಳನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದು, 97.35% ಜನ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತರ ಭಾರತಕ್ಕಿಂತ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚು. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಟನ್ ಜನಪ್ರಿಯ.

ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಜನಪ್ರಿಯ. ಹಲವು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ, ಹರಿಯಾಣ, ಪಂಜಾಬ್, ರಾಜಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಸೇವನೆ ಇದೆ.

ಭಾರತದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅದರ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಗಾಲ್ಯಾಂಡ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ, ಕೇರಳ, ತಮಿಳುನಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚು. ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆ ಹೆಚ್ಚು.ಟಾಪ್ 7 ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರಾಜ್ಯ ಕರ್ನಾಟಕ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿಲ್ಲ.