- Home
- Life
- Food
- ಇಂದು International Beer Day: ಭಾರತದಲ್ಲಿನ 8 ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿವು, ನಿಮ್ಮ ಫೇವರಿಟ್ ಯಾವ್ದು?
ಇಂದು International Beer Day: ಭಾರತದಲ್ಲಿನ 8 ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿವು, ನಿಮ್ಮ ಫೇವರಿಟ್ ಯಾವ್ದು?
2007ರಿಂದಲೂ ಆಗಸ್ಟ್ ತಿಂಗಳ ಮೊದಲ ಶುಕ್ರವಾರವನ್ನು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಿಯರ್ ದಿನವನ್ನಾಗಿ ಆಚರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿ, ಅವರ ಫೇವರಿಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬಿಯರ್ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗಮನಿಸಿ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿ.
ಗಾಡ್ಫಾದರ್ ಲೆಜೆಂಡರಿ (Godfather Legendary): ಸುಮಾರು 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೌಸ್ ಆಫ್ ದೇವಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಿಯರ್ ಗಾಡ್ಫಾದರ್. 7.2% ABV ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಡ್ಫಾದರ್ ಲೆಜೆಂಡರಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಿಗಿನರ್ಗಳಿಗಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾರತೀಯ ಮಾಲ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 650 ಎಂಎಲ್ನ ಫುಲ್ ಬಾಟಲ್ಗೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ 160 ರೂಪಾಯಿ ಬೆಲೆ ಇದೆ.
ಗಾಡ್ಫಾದರ್ ಸೂಪರ್ 8 (Godfather Super 8): ಗಾಡ್ಫಾದರ್ ಸೂಪರ್ 8, ಗಾಡ್ಫಾದರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಹೊಸ ಬಿಯರ್. ಇದು ತನ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಲುವಿನಿಂದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಛಾಪು ಮೂಡಿಸಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿರುವ ಶೇ. 8 ಎಬಿವಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವೇ ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವ ಒಂದು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 650 ಎಂಎಲ್ನ ಫುಲ್ ಬಾಟಲ್ಗೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ 140 ರೂಪಾಯಿ ಬೆಲೆ ಇದೆ.
ಸಿಕ್ಸ್ ಫೀಲ್ಡ್ಸ್ ಬ್ಲಾಂಚೆ (Six Fields Blanche): ಈ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ದೇಶದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು 6 ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ- ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ, ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಹಾಪ್ಸ್. ಇದು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಶೇ. 4.5ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಇರುತ್ತದೆ. 650 ಎಂಎಲ್ನ ಫುಲ್ ಬಾಟಲ್ಗೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ 170 ರೂಪಾಯಿ ಬೆಲೆ ಇದೆ.
ಸಿಕ್ಸ್ ಫೀಲ್ಡ್ಸ್ ಕಲ್ಟ್ ( Six Fields Cult): ಈ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇ. 5.9ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಾಜಾತನ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಸ್ವಾದ ರೋಮಾಂಚನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 5 ಲೀಟರ್ ಕೆಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. 90 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನಿರಾಯಾಸವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಇಡಬಹುದು. ಡಬ್ಬಲ್ವಿಟ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಬೀ ಚಾಲೆಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಬೆಳ್ಳಿ ಪದಕವನ್ನೂ ಇದು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ 650 ಎಂಎಲ್ನ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಬಿಯರ್ಗೆ 265 ರೂಪಾಯಿ ಇದೆ.
ಕೋಟ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಿಲ್ಸ್ ( Kotsberg Premium Pils): 4.5% ಎಬಿವಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಲಘು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾರ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯು ಬಿಯರ್ಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಿಪ್ ಬೈ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದಂತೆ ಬಿಯರ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಬೆಲೆ 650 ಎಂಎಲ್ಗೆ 180 ರೂಪಾಯಿ.
ಬಿರಾ 91 (Bira 91): ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ 650 ಎಂಎಲ್ನ ಬಾಟಲ್ಗೆ 180 ರೂಪಾಯಿ.ಬಿರಾ 91 ತನ್ನ ಹೊಸ ಸೂಪರ್ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮೂಲಕ ಹೊಸತನ ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ನೈಜ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಲಾದ ಈ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಸಿಪ್ನ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಹೇವರ್ಡ್ಸ್ 5000 (Haywards 5000): 650 ಎಂಎಲ್ನ ಬಾಟಲ್ಗೆ 120 ರೂಪಾಯಿ. ಹೇವರ್ಡ್ಸ್ 5000 ಸೂಪರ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬಿಯರ್ ಶಾ ವ್ಯಾಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್ ಮದ್ಯದ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಹೇವರ್ಡ್ಸ್ 5000 ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಬಿಯರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಶೇ. 7 ರಷ್ಟಿದೆ.
ಕಿಂಗ್ಫಿಶರ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ( Kingfisher strong): 650 ಎಂಎಲ್ನ ಫುಲ್ ಬಾಟಲ್ಗೆ 185 ರೂಪಾಯಿ. ಭಾರತದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರವಾದ ಬಿಯರ್ ಇದು. ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಹಾಗೂ ರಿಫ್ರೆಶಿಂಗ್ ಫ್ಲೇವರ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜನಮನ್ನಣೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿಂಗ್ಫಿಶರ್ ಬಿಯರ್ಗಿಂತ ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಕಿಂಗ್ಫಿಶರ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಮಾಲ್ಟೆಡ್ ಬಾರ್ಲಿ, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.