ರೆಸಿಪಿ - ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್!

First Published Feb 10, 2021, 4:35 PM IST

ಚೈನೀಸ್‌ ಫುಡ್‌ಗಳಾದ ಮಂಚೂರಿಯನ್‌,  ನೂಡಲ್ಸ್‌ ಮುಂತಾದವು ಈಗ ಭಾರತದಲ್ಲೂ ಫೇಮಸ್‌. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೈನೀಸ್‌ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆ ಜಾಸ್ತಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗೋ ಈ ಸಾಸ್ ಅಸಲಿ, ನಕಲಿ ಕಂಡು ಹಿಡಿಯೋದೇ ಪ್ರಾಬ್ಲಂ. ದುಬಾರಿಯಾಗಿರುವ ಇವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ  ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
4 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
ಅಜಿನೊಮೊಟೊ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ