ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಉದ್ದಿನ ಇಡ್ಲಿ ತಿಂದು ಬೇಜಾರಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಲ್ಲಿದೆ ಹೊಸ ಇಡ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ
ಇಡ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಬಹಳ ಫೇಮಸ್ ತಿಂಡಿ. ಬಿಳಿಯಾದ ಮೃದು ಇಡ್ಲಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯ ಜನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಪ್ಪು ಇಡ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಕಪ್ಪು ಇಡ್ಲಿಯನ್ನು ನೀವೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ. 3 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳು ಬೋರ್ಬೌರ್ನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು,1/2 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್,1 ಡೈರಿ ಮಿಲ್ಕ್ ,1 ಕಪ್ ಹಾಲು,1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
19
<p>ಮೊದಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಫ್ರೆಶ್ ಹಾಗೂ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಇರಬೇಕು. </p>
ಮೊದಲು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಫ್ರೆಶ್ ಹಾಗೂ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಇರಬೇಕು.
29
<p> ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಜಾರ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. </p>
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಜಾರ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
39
<p>ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. </p>
ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
49
<p>ಪುಡಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.</p>
ಪುಡಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ.
59
<p>ನಂತರ ಆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.</p>
ನಂತರ ಆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
69
<p>ಇಡ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. </p>
ಇಡ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
79
<p>ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.</p>
ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
89
<p>ಅರ್ಧ ತುಂಡು ಡೈರಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.</p>
ಅರ್ಧ ತುಂಡು ಡೈರಿ ಮಿಲ್ಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
99
<p>ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ರೆಡಿ.</p>
ಅವುಗಳನ್ನು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಡ್ಲಿ ಸವಿಯಲು ರೆಡಿ.
Latest Videos