ಪ್ರತಿದಿನ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ಸ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇಳಿಯುತ್ತಾ ತೂಕ?

ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಜ ಜೀವನದ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಕಥೆಗಳವರೆಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಷ್ಟು ಸಹಾಯಕ?  ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೈಡ್‌ ಡಿಶ್‌ಗಳೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯದ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ನಿಜ. ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, 

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವ ಆಸೆ ಮತ್ತು  ಕೆಟ್ಟ ತಿಂಡಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಯಾವೆಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಹಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಂದೆ ಓದಿ... 

ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದೇ?
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪದುವವರಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಇವು ಸೊಂಟದ ಅಳತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ.  ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ. ಈ ಊಟ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವೂ ಇದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಂಬಲಿಸುವ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧದ ಮಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅಂದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಯಾಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಊಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಂತಹ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೆನಪಿಡಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆಗಿರಲಿ, ಸಮಗ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸೇವನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ರೂಪದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಅದು ಮಾಡಿದರೂ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗದೇ ಇರಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಎಲ್ಲ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಾಯಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಚಲಿಸಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಡೆಸುವ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ದಿನದ ಕೊನೆಯ ಊಟವಾಗಿ (ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು) ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ
ಹಲವಾರು ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಲಘು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ (ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ) ಇರಬೇಕು, ಮೇಲೋಗರಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ.

 ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ,  ತಾಜಾ, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಬಳಕೆ ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಏನನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರೋ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ  ಊಟದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.