Health Tips: ಈ 4 ಆಹಾರ ಕರುಳಿಗೆ ವಿಷ ಆಗ್ಬಹುದು, ಬೆಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಯಾವುದು?

Health Desk:: ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ. 

ಖಾರವಾದ ಊಟ

ಖಾರ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಊಟ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. ಇರಿಟೇಬಲ್ ಬೋವೆಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (ಐಬಿಎಸ್) ಇರುವವರು ಖಾರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು. ಇದು ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಅಜೀರ್ಣದಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಲ್ಬ್ಲಾಡರ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇರುವ ಆಹಾರ

ಕೆಲವರಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಬ್ಬುವುದು, ಗ್ಯಾಸ್, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮುಂತಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಗ್ಲುಟನ್ ಆಹಾರ

ಸಿಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸಿಲಿಯಾಕ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಇರುವವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೈನಂತಹ ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಏನು ತಿಂದರೆ ಕರುಳು ಸೇಫ್ ಆಗಿರುತ್ತೆ

ಫೈಬರ್ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರ

ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಜೀವಂತ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು. ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್, ಕಿಮ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.