ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಬಿಟ್ಟರೆ ತೂಕ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತೆ…! ಇದು ನಿಜಾನ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಸತ್ಯ ಮತ್ತು ಮಿಥ್ಯಗಳ ಮಧ್ಯೆ ನೀವು ಸಿಕ್ಕಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಒಬ್ಬರು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಬಿಡು ಎಂದರೆ, ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಊಟ ಮಾಡಬೇಕು ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಸತ್ಯ? ಯಾವುದು ಮಿಥ್ಯ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನಗಳು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ (breakfast) ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದಂತೆಯೇ, ರಾತ್ರಿ ಊಟವೂ ಮುಖ್ಯ. ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು (weight loss) ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಸತ್ಯ ಯಾವುದು ಮಿಥ್ಯ ಅನ್ನೋದು ಜನರಿಗೆ ಗೊತ್ತಾಗೋದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೂ ಆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚನೆ ಇದ್ದರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ಸತ್ಯ -ಮಿಥ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ.
ಮಿಥ್ಯ: ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಬೇಗನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ
ಸತ್ಯ: ತಜ್ಞರು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಉಪವಾಸ (fasting) ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಮಿಥ್ಯ: ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ
ಸತ್ಯ: ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕ ಜನರು ಭೋಜನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಗುರವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಯವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ತಪ್ಪು ತಿಳುವಳಿಕೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭೋಜನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವಷ್ಟೇ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಮಿಥ್ಯ : ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸತ್ಯ- ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದ ಭಾವನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಿಥ್ಯ : ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್ ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸತ್ಯ- ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್ 10 ರಿಂದ 15% ರಷ್ಟು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇದರಿಂದಾಗಿ, 1 ರಿಂದ 2 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೂಕವು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಥ್ಯ : ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವ್ಯಾಯಾಮ ಸಾಕು.
ಸತ್ಯ : ವ್ಯಾಯಾಮದ ಜೊತೆಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಅಸಮತೋಲಿತ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಿಥ್ಯ : ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿಸಲು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಸತ್ಯ- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಗಳಲ್ಲೂ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (carbohydrate) ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಬಾರದು.