
ತಾಳೆ ಹಣ್ಣು, ಐಸ್ ಆಪಲ್, ಈರೋಳ್, ತಾಟಿ ಹಣ್ಣು ಹೀಗೆ ಹಲವು ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದಾಹವನ್ನು ನೀಗಸಿ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಕೃತಿಯೇ ನೀಡಿದ ವರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ ಈ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಎಳನೀರಿನೊಳಗೆ ಇರುವ ಗಂಜಿಯಂತೆ ಇದು ಮೆತ್ತಗೆಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಹುತೇಕರಿಗೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಈ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಈಗ ನೋಡೋಣ.
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಾಣ ಸಿಗುವ ವಿಶೇಷವಾದ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದು ಕಡೆ ಒಂದೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ತಡ್ಗೋಲಾ ಎಂದು ಕರೆದರೆ, ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳದಲ್ಲಿ ತಾಲ್, ತಮಿಳುನಾಡಿನಲ್ಲಿ ನುಂಗು ಮತ್ತು ದೇಶದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಜಾಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಲಸಂಚಯನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ತೂಕ ನಷ್ಟದವರೆಗೆ, ಐಸ್ ಆಪಲ್ಗಳು ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಲಿಚಿಯಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಐಸ್ ಆಪಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಎಷ್ಟಿದೆ ಅಂತ ನೋಡೋಣ, ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಇರುವ ಐಸ್ ಆಪಲ್ನಲ್ಲಿ 38 kcal ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುವುದು. ಅದರಲ್ಲಿ 9.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 0.6ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್, 0.1ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಟ್, 1.1ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಆಪಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 95 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಐಸ್ ಆಪಲ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೆವರಿನ ಮೂಲಕ ಕಳೆದುಹೋದ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಪುನಃ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್-ಭರಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿನ ಶಾಖದಿಂದ ಬಳಲುವುದನ್ನು ಇದು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದದೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಣೆ:
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಐಸ್ ಆಪಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರದಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬೇಗನೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಅಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಈ ಹಣ್ಣು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರದಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗೂ ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಆಸೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ: ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇವು ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಐಸ್ ಆಪಲ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಅದರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣಿನ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ತಿರುಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುಡುವ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಜೊತೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಈ ಹಣ್ಣು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಐಸ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.ಇದು ತ್ವರಿತ, ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ವಿಕಿರಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.