ವಿಮಾನ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಬಿನ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ (Air Hostess) ನೀಡುವ ಸಣ್ಣ ಸೇವೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣಗಳು ಅಡಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಂಟು ಹಾಕುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ವಿಮಾನದ ಒಳಗಿನ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಟ್ರಾಲಿಯ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಗಳ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಬಿಂದುಗಳು (Condensation) ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕೈಯಿಂದ ಜಾರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀರನ್ನು ಗ್ಲಾಸಿಗೆ ಸುರಿಯುವಾಗ ಆ ತಣ್ಣನೆಯ ಹನಿಗಳು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದು ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಟಲಿಗೆ ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಪ್ ಸುತ್ತಿ ಗಂಟು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲಕ್ಕೆ ನೂರಾರು ಜನರಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಸೇವೆ ನೀಡುವಾಗ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಂದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಹೊಸದು ಎಂದು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನೋಡಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಗಂಟು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೇವಲ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದಲೇ (Touch) ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಸ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ವಾಟರ್, ನಾರ್ಮಲ್ ವಾಟರ್ ಹೀಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ನೋಡಲು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಗಂಟು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೂಡಲೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ನಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪುಗಳಾಗದಂತೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಸೇವೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಮಾನವು ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಹಾರುವಾಗ ಅಲುಗಾಡುವುದರಿಂದ (Turbulence) ಬಾಟಲಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಡಿಕ್ಕಿ ಹೊಡೆದು ಒಡೆಯುವ ಅಥವಾ ನೀರು ಚೆಲ್ಲುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಟ್ರ್ಯಾಪ್ ಗಂಟುಗಳು ಒಂದು ಮೆತ್ತನೆಯ ಪದರದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಮಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಕೆಲಸದ ಹಿಂದೆ ವಿಮಾನಯಾನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ದಶಕಗಳ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಸೌಕರ್ಯದ ಕಾಳಜಿ ಅಡಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗೆ ಗಂಟು ಹಾಕಿದ್ದನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವರ ಈ ಚತುರತೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಏರ್-ಹೋಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಟು ಎಷ್ಟು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆಯೋ, ಆ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಷ್ಟು ಜಾಗರೂಕರು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರು ಎಂಬುದು ಅವರ ತರಬೇತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಅದೊಂದು 'ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಪ್ರೊಸೀಜರ್' (SOP).
ದೂರದ ಪ್ರಯಾಣದ ವಿಮಾನಗಳಲ್ಲಿ (Long-haul flights) ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳು ಶಿಫ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಒಬ್ಬರು ಹೋಗಿ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಬಂದಾಗ, ಯಾವ ಟ್ರಾಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಬಾಯಿ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವ ಬದಲು, ಈ 'ಗಂಟು'ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಹೊಸಬರು ಕೆಲಸ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿಮಾನ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗಳ ನಡುವಿನ ಒಂದು 'ಸೈಲೆಂಟ್ ಲಾಂಗ್ವೇಜ್'.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.