Black Chickpeas: ರಾತ್ರಿ ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆ ನೀರಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು, ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ಸಿಗುತ್ತೆ ನೂರಾರು ಲಾಭ
ಸಾರಾಂಶ
ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿದ ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಿಗುತ್ತೆ.. ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬ್ರೇಕ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಗೆ ಏನು ತಿನ್ನೋದು ಎಂದು ಯೋಚನೆ ಮಾಡ್ತಿದ್ದೀರಾ?
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹಲವರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯನ್ನು ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಸರಳ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ
ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ನೆನೆಸಿದ ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವೊಂದು ಸೇರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕಡಲೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತುಂಬಿದಂತೆ ಅನಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಪದೇಪದೇ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ
ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಅನಿಸಬಹುದು. ದಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಇಚ್ಛಿಸದವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆ. ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಉದ್ದೇಶವಿದ್ದರೂ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವೂ ಮುಖ್ಯ. ಕಡಲೆ ತಿಂದ ನಂತರ ಗ್ಯಾಸ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕಬ್ಬಿಣ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು
ಕಪ್ಪು ಕಡಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲೇಟ್, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಬಳಿಕ ಅದರ ನೀರನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಫಿಟ್ನೆಸ್, ಕಿಚನ್ ಟಿಪ್ಸ್, ಸಂಬಂಧ, ಫ್ಯಾಷನ್, ರೆಸಿಪಿ ಅಪ್ಡೇಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ ಕ್ಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯ. ಏಷ್ಯಾನೆಟ್ ಸುವರ್ಣ ನ್ಯೂಸ್ ಅಧಿಕೃತ ಆ್ಯಪ್ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಹಾಗು ಎಲ್ಲಾ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.