ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಿಡಿಟಿ ಹಲವರನ್ನು ಕಾಡ್ತಿರೋ ಸಮಸ್ಯೆ. ಊಟದಲ್ಲಿ ಏನೇ ಹೆಚ್ಚು ಕಮ್ಮಿಯಾದರೆ ಆ್ಯಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ನೋವು ವಿಪರೀತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಗೆಹರಿಸೋಕೆ ಈ ಸುಲಭ ಮನೆಮದ್ದನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡ್ಬೋದು ನೋಡಿ.
ದೆಹಲಿ ಮೂಲದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಂಶುಲ್ ಜೈಭಾರತ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, 'ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಧೂಮಪಾನ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ನಡುವಿನ ದೀರ್ಘ ಅಂತರದಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಎದೆಯುರಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸಿಡಿಟಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.ಇದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಸಿಡಿಟಿ ಎಂದರೇನು ?
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (HCL) ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರವು ಜಠರದ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ; ಆಮ್ಲವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಆಹಾರ (Food) ಅಭ್ಯಾಸಗಳಂತಹ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದಾಗ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಸಿಡಿಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿ, ಭಾರ, ಎದೆ ನೋವು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟ, ಚಡಪಡಿಕೆ, ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುದ್ದೆಯ ಇರುವಿಕೆ ಅನುಭವ, ವಾಂತಿ (Omit), ವಾಕರಿಕೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ಹಿಕ್ಅಪ್ ಅಥವಾ ಬರ್ಪ್ಸ್, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಅಸಿಡಿಟಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಭಾದಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದಾದರೆ ಅದನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು (Home remedies) ಟ್ರೈ ಮಾಡ್ಬೋದು
Healthy Food : ಅಸಿಡಿಟಿ, ಎದೆ ಉರಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತೆ ಈ ಆಹಾರ
1. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು: ತುಳಸಿ (Basil) ಎಲೆಗಳ ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್‌ನ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ 3-4 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಆಗಾಗ ಸಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಅಸಿಡಿಟಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
2. ಸೋಂಪು: ಊಟದ ನಂತರ ಸೋಂಪು ಜಗಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಅಂಶುಲ್ ಜೈಭಾರತ್ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಚಹಾವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೆಸರಾಂತ ಆರೋಗ್ಯ ವೈದ್ಯರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಬಯೋಟಿಕ್ ಆರೋಗ್ಯ ತರಬೇತುದಾರರಾದ ಶಿಲ್ಪಾ ಅರೋರಾ ಎನ್‌ಡಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಟೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
Acid Reflux: ಈ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಸಿಡಿಟಿ ತರುತ್ತಿರಬಹುದು..
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ: ಈ ಮಸಾಲೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಾಸಿಡ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (Fennel) ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಮಜ್ಜಿಗೆ: ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ (Buttermilk)ಯನ್ನು ಸಾತ್ವಿಕ ಆಹಾರ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಭಾರೀ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಊಟವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಅಸಿಡಿಟಿಗೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ತಪ್ಪದೇ ಒಂದು ಲೋಟ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಮಜ್ಜಿಗೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
Curd for Health: ಆ್ಯಸಿಡಿಟಿ ಓಡಿಸುತ್ತೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಮೊಸರು
5. ಬೆಲ್ಲ: ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯರು ಸಿಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಏಕೆ ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? "ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆಲ್ಲವು (Jaggery) ಕರುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ" ಎಂದು ನವದೆಹಲಿಯ ಫೋರ್ಟಿಸ್ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ಡಾ.ಮನೋಜ್ ಕೆ. ಅಹುಜಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ (Digestion) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಬೆಲ್ಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲ್ಲವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಾರೀಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ