ಖರ್ಜೂರ ತಿನ್ನೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಅನ್ನೋದು ಗೊತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನೋದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಅನ್ನೋದು ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿದ್ಯಾ? ಇಲ್ಲಾ ಅನ್ನೋದಾದ್ರೆ ಇದನ್ನ ಓದಿ…
ಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಜನರು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ದೇಹದ ಪ್ರಕಾರವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಹುದಾದ ಅಂಶ, ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗದೇ ಇರಬಹುದು. ಒಂದೊಂದು ಜನರು ಒಂದೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮುಂಜಾನೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ (benefits of dates) ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನೋದು ಬೆಸ್ಟ್?
ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಖರ್ಜೂರದ ಆಕರ್ಷಕ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಮಾರುಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಹೊರತಾಗಿ, ಖರ್ಜೂರವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೋಲೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಮೊದಲಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಖರ್ಜೂರ ಸೇವಿಸೋದು ತುಂಬಾನೆ ಉತ್ತಮ.
ಖರ್ಜೂರ ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಯಾವುದು?
ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು . ಯಾಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಲು (digestion) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ.
ಊಟದ ನಂತರ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತೆ. ಇನ್ನು ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಉಂಟಾಗುತ್ತೆ.
ನೀವು ಖರ್ಜೂರದಿಂದ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು (food allergy) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ಬಿಟಾಲ್ ಎಂಬ ಸಕ್ಕರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂಜಾನೆ ಖರ್ಜೂರ ತಿನ್ನೋದು ಯಾಕೆ ಮುಖ್ಯ?
ಮುಂಜಾನೆ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖರ್ಜೂರವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಐರನ್ ಅಂಶವಿದೆ. ಐರನ್ ಅನೀಮಿಯಾ ಸಮಸ್ಯೆ (anemia) ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಸಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿನ್ನೋದರಿಂದ ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತೆ.
ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಖರ್ಜೂರದ ಸೇವನೆಯು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ (blood pressure patients) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೇ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ, ಮೆಗ್ನೇಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಶಿಯಂ, ಪ್ರೋಸ್ಪರಸ್ ಮೂಳೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೆ. ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿವಾರಣೆಗೂ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.