ನುಗ್ಗೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಳು ತುಂಬಾ ಇವೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅದಕ್ಕೆ ಈಗ ಎಲ್ಲರೂ ಮುರಿಂಗಾ ಪುಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಖನಿಜಾಂಶಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇದೆ. ಇದರಿಂದ ಎಲುಬು ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
26
ನುಗ್ಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಪ್ರೋಟೀನ್: ನುಗ್ಗೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಶರೀರಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಾ ಇದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಇವೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: ನುಗ್ಗೆ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಐರನ್ ತುಂಬಾ ಇದೆ. ಇದರಿಂದ ಎಲುಬು ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
36
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬಿಪಿ ಕಡಿಮೆ: ಹೆಚ್ಚು ಬಿಪಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಮುರಿಂಗಾ ಪುಡಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಇದೆ. ಇವು ಬಿಪಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ: ಮುರಿಂಗಾ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಇದೆ. ಇದರಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲು: ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪುಡಿ ಕೂದಲಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಜಿಂಕ್ ಇದೆ. ಇದರಿಂದ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪುಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾದರೂ, ಜಾಸ್ತಿ ತಿಂದ್ರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ಪುಡಿ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪನೇ ತಿನ್ನಬೇಕು.
56
ಯಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು?
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮುರಿಂಗಾ ಪುಡಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದರಿಂದ ಗರ್ಭಪಾತ ಆಗಬಹುದು. ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು ಡಾಕ್ಟರ್ ಸಲಹೆ ಪಡೆದು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬಿಪಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರೆ ತಿನ್ನುವವರು ಮುರಿಂಗಾ ಪುಡಿ ಜಾಸ್ತಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಕೂಡ ಜಾಸ್ತಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.
66
ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಗ್ರಾಂ ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಪುಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನಂತರ 5-10 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ 70 ಗ್ರಾಂ ತಿಂದ್ರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗುತ್ತದೆ.
