ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?
ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಂದ ಬಳಿಕ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಗ್ಯಾಸ್ ನಿಂದ ಇಳಿಸಿ.
ಈ ಟೋಮೆಟೋವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ,ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಸಾಲ್ಟ್, (black salt) ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಇದರ ನಂತರ, ಗ್ಯಾಸ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.ಟೋಮೆಟೋ ಸೂಪ್ ರೆಡಿ.