ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕ 2000 ವರ್ಷಗಳ ಹಳೆಯ ವೈನ್; ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ?

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವೈನ್  ರೋಮನ್ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು 2,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವೈನ್ ಸ್ಪೇನ್‌ನ ಕಾರ್ಮೋನಾದಲ್ಲಿ ರೋಮನ್ ಸಮಾಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬರೋಬ್ಬರಿ 2,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು. 

2019ರಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿಯನ್ನು ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹಗಳಂತಹ ಪರಿಸರ ಅಪಾಯಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ದ್ರವದ ಗುರುತನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಜೋಸ್ ರಾಫೆಲ್ ರೂಯಿಜ್ ಅರೆಬೋಲಾ ನೇತೃತ್ವದ ಕಾರ್ಡೋಬ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಗುಂಪು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಅವರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಂತರ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಆರ್ಕಿಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸ್: ವರದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು.

2019ರಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾದ ಸಮಾಧಿಯ ಉತ್ಖನನದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ, ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳು, ರತ್ನಗಳು, ಪಚೌಲಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೀಸದ ಧಾರಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಕಲಾಕೃತಿಗಳ ಅದ್ದೂರಿ ಸಂಗ್ರಹ ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿದ್ದ ಪರ್ಫ್ಯೂಮ್ ಇನ್ನೂ ಪರಿಮಳ ಸೂಸುತ್ತಿತ್ತು! ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಈ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಪುರಾತನವಾದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಇದೊಂದು ಪುರಾತನ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದು ಅಂದು ಜನರು ತಮ್ಮ ಅಗಲಿದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ನೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಮೂಲತಃ ಪೂರ್ತಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಹದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು. 

ಕಾರ್ಮೋನಾ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದೊರೆತ ವೈನ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ; ತಜ್ಞರು ಮೂಳೆಯ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಯು ದ್ರವವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆದಿದೆ.
ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಆರ್ಕಿಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ಸೈನ್ಸ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು, ವೈನ್ ತುಂಬಿದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ