ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಈ ಬಗ್ಗೆ ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಹೇಳೋ ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಏನ್ ಗೊತ್ತಾ?

ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ಈ ಸ್ಟೋರಿ ನೋಡಿ..

Health benefits of dates-Eating dates in monsoon: ಮಳೆಗಾಲದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ವರದಾನ ಈ 'ಸಿಹಿ ಚಿನ್ನ': ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರ ತಿಂದರೆ ಏನೆಲ್ಲಾ ಲಾಭ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಡಯಟೀಶಿಯನ್ ಸಲಹೆ!

ಹೊರಗೆ ಮಳೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸಾಕು, ನಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥ ಅಥವಾ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲು ಪ್ರಕೃತಿ ನೀಡಿರುವ ಈ 'ಸಿಹಿ ಚಿನ್ನ' ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಗ್ಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರ ಹೇಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಡಯಟೀಶಿಯನ್‌ಗಳು ನೀಡುವ ಕಿವಿಮಾತು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಣಿ ಈ ಖರ್ಜೂರ!

ಖರ್ಜೂರವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪವರ್ ಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ಫೇವರೆಟ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮಳೆಗಾಲದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ರಾಮಬಾಣ

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನಗತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಅಧಿಕ ನಾರಿನಂಶ (Fiber) ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಖರ್ಜೂರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಲಸ್ಯ ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ, ತಕ್ಷಣದ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಿ!

ಮಳೆಗಾಲದ ಮೋಡ ಕವಿದ ವಾತಾವರಣವು ನಮಗೆ ಅರಿವಿಲ್ಲದಂತೆ ಆಲಸ್ಯ ಅಥವಾ ಸುಸ್ತು ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣದ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲಸದ ನಡುವೆ ಅಥವಾ ವರ್ಕೌಟ್ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಖರ್ಜೂರ ತಿಂದರೆ ಮತ್ತೆ ಹೊಸ ಹುರುಪು ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಳ

ಖರ್ಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುವವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಖರ್ಜೂರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಮದ್ದು. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶಗಳು ಮೂಳೆಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ ಹೇಗೆ?

ಡಯಟೀಶಿಯನ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ರಿಂದ 3 ಖರ್ಜೂರಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತ. ರಾತ್ರಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೂ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯ ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!