ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನ್ನೋದು ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷಯ. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯರು ಅಪ್ಪಿತಪ್ಪಿಯೂ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಆಹಾರ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೂ ಕಾಡಬಹುದಂತೆ.
ದಿನದ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ. ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ದಿನವಿಡೀ ನಿಮಗೆ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಿರಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಲವರು ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡೋ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಒಂದೆರಡಲ್ಲ. ಹಿರಿಯರು, ಮಕ್ಕಳು, ಮಹಿಳೆಯರೆನ್ನದೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಲ್ಲೂ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡೋದ್ರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಉಪಾಹಾರ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡೋದ್ರಿಂದ ವಿಪರೀತ ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನ ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಾಹಾರ (Breakfast) ಸೇವಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ (Mental Health) ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದುನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಾಹಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದರೂ, ಮಕ್ಕಳು ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಏನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ವರದಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಮೊದಲ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಅವರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (Children) ಹಲವು ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ರಾತ್ರಿ ಊಟದ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷ ಈ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಶುಗರ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗೆ ಬರುತ್ತೆ
ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ
ಬೆಳಗ್ಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರ (Breakfast) ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕೂಡ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕ್ಯುಂಕಾದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲಾ-ಲಾ ಮಂಚಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಮೊದಲ ಲೇಖಕ ಡಾ. ಜೋಸ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ಲೋಪೆಜ್-ಗಿಲ್ ಹೇಳಿದರು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ವರ್ತನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಧಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳ ಸೇವನೆಯು ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ
ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಲೋಪೆಜ್-ಗಿಲ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹಯೋಗಿಗಳು 2017ರ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಡೇಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಉಪಾಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಇದು ಸ್ವಾಭಿಮಾನ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆತಂಕದಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಪೋಷಕರು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನಾಲ್ಕು ಮತ್ತು 14 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಒಟ್ಟು 3,772 ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಉಪವಾಸ ಮಾಡ್ತೀರಾ ? ತಲೆಸುತ್ತಿ ಬೀಳ್ಬಾರ್ದು ಅಂದ್ರೆ ಈ ಟಿಪ್ಸ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ
ಪ್ರಮುಖ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ, ಲೋಪೆಜ್-ಗಿಲ್ ಮತ್ತು ತಂಡವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿರುವ ಊಟವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಎಂದು ಲೇಖಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಫಿ, ಹಾಲು, ಚಹಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ಮೊಸರು, ಬ್ರೆಡ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವರ್ತನೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ.
ನಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳು ಯುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮಾಜಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ.