ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಲಭ್ಯವಾಗೋದು ಇವತ್ತಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ. ಹೀಗಿದ್ದಾಗ ಕುಡಿಯೋಕೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿದ ನೀರು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೇದು ?
ಮನುಷ್ಯನ ಜೀವನಕ್ಕೆ ನೀರು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಆದರೆ ಇವತ್ತಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಳ, ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸವಕಳಿಯಿಂದ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಪಡೆಯುವುದು ಸವಾಲಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೇಕು ಎನ್ನುವವರಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಹೇವಾರಿ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕನ್‌ಫ್ಯೂಸ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಜಾಂಡೀಸ್, ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವೈದ್ಯರು ಸಹ ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ರೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೋ ? ಕುದಿಸಿದ ನೀರಾ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರಾ ? ಈ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವೇ ?
ನಲ್ಲಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಹೊರಬರುವ ನೀರು (Water) ಕುಡಿಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದಿಂದ ನೀರಿನ ಪ್ರಯಾಣವು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅದು ಹರಿಯುವ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತಲುಪುವ ಪೈಪ್‌ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ನೀರು ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆ (Clean) ಎಂದು ಅಂದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತಪ್ಪು.
ತಾಮ್ರದಲ್ಲಿಟ್ಟ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನೆವೆ ಲಾಭ?
ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಯಾಕೆ ?
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು, ಸುರಕ್ಷಿತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಮನೆಯ ನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು. ಹೀಗಿದ್ದೂ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಇತರ ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು (Chemical) ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪು. ಹೀಗಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹರಡುವ ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು, ನೀರನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೀಸ, ಆರ್ಸೆನಿಕ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳಂತಹ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಕುಡಿಯೋದು ಯಾಕೆ ಡೇಂಜರಸ್ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳ್ಕೊಳ್ಳಿ!
ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ ?
ಕುದಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲುಷಿತ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕಲ್ಮಶಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಗಕಾರಕ-ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ROನಿಂದ UV ವಾಟರ್ ಪ್ಯೂರಿಫೈಯರ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿವೆ. ಇದು ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುರಕ್ಷಿತ ನೀರು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಾಗ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ನಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ.